第215章 魚膾[第1頁/共3頁]
說著,她擼起了袖子,朝孫大廚走去,口中朗聲道:“可貴孫大廚看得起,小子顏信,就應孫大廚邀。恰好,本日我熟諳了一名方兄,便親手做一道魚膾給他,也算是見麵禮。”
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“輕浮如紙,瑩白如雪,剔透如水晶!這位小哥果然不凡,竟然能做一手水晶膾!”一個聲音從人群中傳出來,世人紛繁讓道。早一旁傻了普通孫大廚見到來人,一下子蔫兒了,他有氣有力地喊了一聲:“叔叔。”
阿薇俄然抓起了桶中一條黃河鯉,拿了一塊案板上毛巾往魚頭上一裹,然後拿起桌案上刀開端去鱗、脫皮、起骨,伎倆遊刃不足,一氣嗬成。這下旁觀人都驚呆了,統統人都冇有想到,一個十五六歲少年,殺魚起骨伎倆竟然這麼諳練,這麼都雅!
阿薇不顧中間嘩然之聲,朝著孫徒弟拱了拱手,笑著說道:“承蒙孫徒弟看得起,不過我有要事身,鄄城逗留不久,您美意我心領了。”
孫徒弟捋了捋髯毛,麵上非常對勁她謙遜,鼓勵地說道:“即便是熟能生巧,也需求凡人不及耐煩與韌性,小哥實在不錯!”說著,孫徒弟畢竟也冇有忘了來意。他本日叫侄子出來船埠做魚膾,本來是想為孫家酒樓招攬一下買賣,誰知侄子年紀不小,氣性倒是大得很,直接栽了一個少年身上!
人群垂垂散了,孫大廚低著頭過來問阿薇住處,說是要兌現承諾,要將一百條黃河鯉給她送去。阿薇也不推讓,笑眯眯地報了堆棧名字。
“顏兄弟公然聰敏,好了,你我二人也算是投緣,我方家酒樓方纔開業不久,倒也有幾道看得過眼菜色,如果顏兄弟你不嫌棄,本日便由我做東,我們去大吃一頓如何?也算是我給顏兄弟你方纔回禮。”之前阿薇說做魚膾當作禮品送給方昱焱。
孫大廚嗤笑一聲,“小子,這但是你說。到時候輸了你可彆哭鼻子啊!哈哈哈,你說吧,要甚麼樣彩頭?”
方昱焱很給麵子,順著阿薇說得話,走上前一步,朝著圍成一圈人團團拱了拱手。
“好。”阿薇臉上帶著笑。說以一道秘方做賭,好似就像議論氣候普通。方達見了。有些焦急。自家酒樓剛開張,可恰是缺秘方菜譜時候啊!他焦急地看向主子,卻見他一臉笑意地看著前麵,渾不料模樣。
走到大桶旁挑魚,阿薇見孫家買下魚實很多,隨即笑眯眯地對孫大廚說道:“如果我贏了。孫大廚便送我一百條黃河鯉吧。”
阿薇認不得麵前此人,她客氣地朝著他行了個長輩禮。方昱焱一旁笑著解釋道:“顏兄弟,這位是鄄城馳名孫徒弟,他曾經是皇宮裡禦廚,出宮之前得皇上親封‘禦刀’,是孫家酒樓主事之人!”
“如果我輸了,我就送給孫大廚一個菜方劑――祕製醉雞。”她笑著道。她腦中菜譜以千百萬計,大周有很多菜色還冇有被髮明締造,那一道菜票據來做彩頭。也算是能與一百條黃河鯉對等了。
方昱焱早就站到了她中間,也不消她號召,本身拿了一雙筷子,夾起了一塊生魚片,用心高高地舉起。迎著就要落下落日光,周邊圍觀人都看到了那魚膾幾近透明,光是這一手片魚伎倆,就比方纔孫大廚高超了不知多少!
阿薇見李大廚一臉猶疑,就曉得他技術恐怕還比不上孫大廚,若要叫他上去,也是難堪人家。她想了想,笑著對方昱焱拱手說道:“算了,還是小弟上去吧,方兄隻需上麵支撐小弟就好。”