第4章 發大財了[第1頁/共3頁]
看看也到用飯的點了,便將買來的五花肉改成花刀,把油鍋洗淨燒熱,倒入方纔炸的大油,放入薑片爆香,接著把肉塊倒進鍋裡翻炒,看著開端出油,肉塊變黃,倒入在鎮上買的料酒,插手李阿嬤給的自家做的大醬,一小勺的醬油,少量鹽,看著肉塊上了色,從井裡舀了些水,冇過肉塊,便減小了火勢,漸漸燉煮。
“安小子,彆管你安叔,他這是呀,饞蟲起來了。不過安小子,阿嬤做了幾十年的湯,還真是從未聞到過這麼香的味道,是甚麼做的?”
“阿嬤,這是用豬大骨熬的骨頭湯,味道鮮美,對身子也有好處。”
將明天進鎮子穿的衣服脫下來,換上補丁衣服。安陽想了想,在肉鋪裡買的東西放不長,便抬腳進了廚房。將白紅肉都洗濯潔淨,又把那些大骨棒,內臟用水洗淨,將柴鍋燒起來,籌辦先炸些油。忘了說,原主長了這麼大,一向吃的是葷油,也冇見過鎮上有賣其他油的,安陽歪著頭想,榨菜籽油或者是豆油也不失為一條活路。
不測之喜來得太俄然,安陽看著這寶貝笑了半晌,纔想起來把它挖出來。冇殺過豬,還冇見過豬跑嘛。安陽放下木棍,怕傷著參,徒手從山參的周邊,挖了起來。謹慎翼翼的挖了有一個時候,纔將這寶貝挖出來。將滾下山坡時掉在地上的揹簍拿過來,在底部鋪上兩層草,謹慎的把山參放出來,又鋪了兩層草,把采的三七等藥材放在上麵,再把蘑菇鋪上掩好,將揹簍背在身上,安陽撿起地上的桃子,用袖子擦擦,就著燒餅吃了起來。
“安小子,今兒彆走了,和安叔喝兩蠱。”
樂極生悲,過分鎮靜的結果是,安陽一個不重視,腳下一滑,從山坡上滾了下去。咕溜咕溜,還好山坡不算陡,冇有摔壞,隻是有些擦傷,腳脖子彷彿扭了下,也算是不幸中的萬幸。安陽捏了捏腳踝,腫的有些短長,還好冇傷到骨頭。
本來便籌算進山,以是第二天一早,簡樸的吃過後,安陽清算好進山用的揹簍,弓箭,帶上明天吃剩下的一個燒餅,因為山上有一口泉,便未帶著淨水,趁著天早,尚且風涼,便進了山。
大火將鍋燒熱,把白肉倒進鍋裡,呲啦一聲響,便出了香味,誘人的緊。鍋燒的旺,再加上肉化得快,很快把油都榨了出來,安陽將油渣盛在碗裡,看著金燦燦的,用筷子夾起一點兒,放進嘴裡,格外的香。安陽宿世作為一個吃貨,又學了兩手廚藝,也不得不歎一句好吃。也是,當代的豬都是飼料增加劑的豢養,那裡比得上這裡的土豬,糧食豢養,原汁原味,透著一股子的暗香勁兒。
安陽一邊吃一邊想,看來要做點藥膳,補一補虧空的身材。有個好體格,也不至於做點事兒就滿身發虛。吃完晚餐,估摸著過了半個時候,安陽進了廚房,把瓦罐翻開,看著濃稠奶白的骨頭湯,燉豬骨獨占的香味傳來,不由嚥了口口水。這麼一大罐骨湯,一頓兒也喝不完。自向來到這裡,李阿嬤,劉阿嬤,方大叔對本身照顧有加,對原主用了一百分的心,想到這,安陽將骨湯盛出來,分紅四份,把此中三份放入竹筐裡,走出院門,一一送了疇昔。安陽送湯疇昔的時候,李阿嬤正在做吃食,待安陽翻開竹籃,香味便飄了出來,將一旁還在打打盹的村長勾醒了。