第4章 發大財了[第3頁/共3頁]

看看也到用飯的點了，便將買來的五花肉改成花刀，把油鍋洗淨燒熱，倒入方纔炸的大油，放入薑片爆香，接著把肉塊倒進鍋裡翻炒，看著開端出油，肉塊變黃，倒入在鎮上買的料酒，插手李阿嬤給的自家做的大醬，一小勺的醬油，少量鹽，看著肉塊上了色，從井裡舀了些水，冇過肉塊，便減小了火勢，漸漸燉煮。

在當代時，安陽自小餬口在城裡，從未進過山，而前次進山也是倉促忙忙，冇有好好感受古時的山中風景。山裡少有火食，安陽順手摺下一根樹枝，用來探探路，不像當代對樹木亂砍亂伐，這裡的樹木冇有報酬粉碎，發展的很好，綠樹成蔭，可謂是夏天避暑的勝地。不但是樹木繁多，這一起走過，安陽瞥見了很多的蘑菇，撿著杏鮑菇，口蘑摘了些。還在一根腐木旁發明瞭木耳的影子，令安陽喜不自禁。

聞著煮肉的香味，安陽從廚房舀了一個瓦罐，把之前泡在井水半個時候的骨頭拿出來，在瓦罐裡放入涼水，將骨頭放出來，燃燒加熱，煮開今後，把浮沫撇出去，再插手蔥段，又切了一小片薑，一起燉煮。

洗了碗筷，打掃好廚房，天氣已晚，再加上現在餬口寬裕，蠟燭能夠省些也是好的，安陽乾脆洗漱完後，熄了燭火，熏上艾草，便睡了。

大火將鍋燒熱，把白肉倒進鍋裡，呲啦一聲響，便出了香味，誘人的緊。鍋燒的旺，再加上肉化得快，很快把油都榨了出來，安陽將油渣盛在碗裡，看著金燦燦的，用筷子夾起一點兒，放進嘴裡，格外的香。安陽宿世作為一個吃貨，又學了兩手廚藝，也不得不歎一句好吃。也是，當代的豬都是飼料增加劑的豢養，那裡比得上這裡的土豬，糧食豢養，原汁原味，透著一股子的暗香勁兒。