007章 香酥土豆餅[第1頁/共2頁]

飯菜秦氏並冇有要芸娘幫手，是趙氏和月季做的。

月季不住的抽著鼻子，恨不得把香氣都吸進肚子內。

秦氏感慨，臉上儘是欣喜。

另有左鄰崔奶奶傳聞她們母女來了，送來了三個雞蛋，讓陳氏攤了兩個。

她手端著笊籬，停在鍋的上方，等內裡的油加熱。

趙氏也猜疑的看向了閨女，閨女會做飯她曉得，可不會做的如許好，今個這是如何了？

月季也冇有喊本身的姐姐，她覺得本身的這個大姐隻不過是做個模樣罷了，還得靠本身忙活。

鍋內放了些油，她把炸好的土豆絲倒了出來。

刺啦一聲，土豆在油鍋內刺啦刺啦的冒起了響氣。

月季張大了嘴巴，這？這也太嚇人了吧。

想通這些，趙氏罷休了，把灶屋丟給姐妹兩個，讓她們折騰。

那圓圓的，薄薄的一張餅，看上去金黃，聞起來噴香，誘人極了。

芸娘並冇有當即脫手幫手，而是在打量灶屋的統統。

“大姐，你真短長，這土豆絲可真細真均勻，我啥時候才氣切成如許？”

芸娘衝月季嫣然一笑。

趙氏看著閨女愣了下，還是出去了，確切，她們母女投奔孃家，不能讓人說吃閒飯，不然會被說閒話。

行啊，有土豆也比頓頓吃青菜強。

她把土豆餅倒在了盤子內。

芸娘問著月季，實在她從月季的神采就看出來了。

她讓月季不要燒火了，把油鍋涼涼。

到了下午，芸娘看月季拿了土豆出來削皮。

月季由衷的說著，這絲和本身的比起來，真是一個天上一個地下。

秦氏點頭，看向了芸娘，她冇有想到這外孫女廚藝竟然不錯。

她拿起一個土豆，下刀切了起來。

等鍋呼呼的冒熱氣，巧真用手放在離油鍋不遠處的上方感受了下溫度。

看了看火候，她感覺差未幾了。

看來姥姥家真的挺寬裕啊。

看看小鍋內油還剩下很多。

麪粉不是邃密的白麪，不過家裡的環境隻能姑息了。

本來她是捨不得的，可想想這個大姐的刀工，她想看大姐能做甚麼出來，她驀地點頭。

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一問才曉得早晨要炒土豆吃。

趙氏冇作聲，她心內儘是迷惑，不過她不籌算拆台，她會暗裡問清楚。

芸娘實在忍不住，問月季要過了她手裡的刀。

“奶奶，這是大姐做的，香吧。”

雞蛋也算噴香，就是太少，一人兩筷子就冇了，實在是不過癮。

芸娘扣問月季，她曉得油是金貴的，可她要做的不消油是做不出來的。

“那我再炒個青菜，我們就開飯。”

“這叫香酥土豆餅。月季感覺如何？”

芸娘自告奮勇的要幫著月季一起做飯，說她不能吃閒飯，把趙氏請了出去，她要幫著忙活。

開端幾刀稍慢，她在找感受。

土豆絲被麪粉糊了一層，芸娘攪動了幾下。看了看色彩。

芸娘看了下，是豬油，白白的都固結在一起。

芸娘又拿過了月季洗好的青菜。

又有多少次她被鋒利的刀鋒傷了手指，才練出了一手好刀工。

芸娘把土豆絲控了出來，讓月季幫她找了麪粉出來。

好幾次她都差點驚撥出聲，她總感覺刀落的太快，會切在手上，可每次都不等她尖叫，刀就已安穩落下。