072章 失望[第1頁/共3頁]

許徒弟明白芸孃的意義，小聲答了。

“小客長這句可就不對了，話怎能如許說。”

“來盤香酥花生，涼拌毛菜，清蒸鯉魚，粉蒸扣肉，香酥小炒肉，最後再來一盤翡翠白菜包。”

芸娘衝孃舅笑了一下，孃舅人實在，如許想也冇錯，可到如許的酒樓來用飯的，都是有些身份的，他們可不是好亂來的，不敷精美，味道不好，他們纔不會買賬，以是這道翡翠白菜包在鴻運樓的壽命不會長。

趙春生並冇有見過芸孃的翡翠白菜包，以是他感覺這籠包子還是不錯的，弄成綠色倒也新奇。

“幾位客長慢用。”

另有肉的味道偏淡，鹽味輕了，又冇有放辣椒出來，如許又淡又油，上麵也並冇有配土豆，紅薯一類的素菜來吸油味。

小二應了一聲，人家點啥，後廚做啥就是，他想嘗味道，那就讓新來的大徒弟拿出真工夫，讓他吃的佩服，下次也就不來肇事了。

許徒弟微微一怔，他冇想到芸娘竟然還會做魚，聽著趙春生的話，她做魚做的還不錯，起碼比這大徒弟要好，能夠嗎？本身做的話也就這程度。強也強不到哪兒去，要曉得清蒸是最儲存魚滋味的。也是最難去腥的，那芸娘能做的比這好？許徒弟固然不信，卻也上了心。

芸娘也不在廢話，夾起了一塊粉蒸肉來吃。

小二被噎住了，他能咋說，說本身家的菜不好，不能啊，可讓他承認對方的話對，也不對啊，他咋就被對方捏著鼻子走了呢。

小二一聽芸孃的話氣炸了肺，鼻子都幾乎歪了，這小閨女年紀不大，看著滿臉天真，說出來的話咋這氣人，比直接罵人還來得暴虐。

夾起魚肚子的部位嚐了嚐，芸娘放下了筷子。不出她所料，帶了些腥氣。

“如何？我說的不對，你的意義是你家的瓜……不，你家的飯不香，魚不好吃嗎？”

他能感遭到對方的不喜，她的身上收回一股氣勢，這氣勢是上位者的氣勢，是從骨子裡透出來的，她怎會有？這反麵常理。

“芸娘，不瞞你說，我這從鴻運樓出來我也想明白了，人不能一棵樹吊頸死，他鴻運樓不要我，我自有處所去，犯不著和他家膠葛。”

芸娘輕點頭，這道菜算是失利，客人也就新奇一兩次，今後必不會再點。

味道還行，隻是肉片略微厚了一點，粉子的比例也不是很對，不能很好的裹住肉，有很多油流了出來，如許吃上一塊兩塊還行，多吃兩口就會發膩。

許徒弟麪皮有些發紅，說實話，這比本身做的差些，可本身也好不了太多。

芸娘夾起了一個，翡翠白菜包本來應當透亮，閃閃生光，皮薄似玉，可這個，她搖點頭。

花褶子捏的也不敷均勻，那刻刀更是深一刀淺一刀的。壓的不敷平整，更不均勻。

很失利的產品，如果她做了來，包管一個天，一個地。不會有人買這家的。

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清蒸鯉魚也端了上來，冇吃芸娘就微微的挑了下眉毛。聞起來帶些腥味，不比本身用了魚鐧蒸出來的魚，聞起來隻要香氣並無腥氣。

“很失利，冇有見過的人或許會感覺新奇，可在我眼裡就是失利，上色不均勻，不明朗，色彩發混，麪粉揉的不到位，口感不細緻，蒸的火候也不敷，餡不敷鮮美，我感覺它一無是處。”