086章 百味香[第2頁/共3頁]
她把拌勻的豆料裝入壇內。然後封嚴壇口。
攪拌好後,芸娘幾人把東西抬到一個罈子中間,罈子的內部芸娘已用燒酒掠過,目標是消毒殺菌。
栓子一臉的鎮靜,眼內帶著淡淡的要乞降期盼之色。(未完待續)
到了前期纔在百姓中傳開。
芸娘摸了摸栓子,對這個弟弟。她也很寵嬖。
“這小子,這風風火火的勁也不曉得像誰,家裡就關不住他。”
“那春生一會兒你給送去吧。”
煮好後。芸娘批示著趙春蘭把豆從水中撈出,放著攤涼。
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秦氏感慨著,吃的舒心,連臉上的褶皺都少了很多。
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芸娘並冇有奉告家裡她熟諳字,實在她也不算認得,這裡的字都是繁體,她認得的並未幾。
“就你嘴甜,快吃吧,今個煮的多,你要吃幾碗都行。”
芸娘內心盤算了主張,不過她並冇有當即說出來,要上私塾也得過完年,得先提著東西去先生家拜訪,先生承諾了纔可。
黃豆水芸娘淘了出來,並冇有倒掉,而是用盆子裝著放了起來,還交代家人不要倒掉,她要用的。
然後燜了幾分鐘,讓統統食材再融和、熟透一下,如許吃起來纔會口感綿和,味道苦澀,軟糯。
趙氏,趙春蘭都冇說話,可也吃的對勁。
“你這小子,你還曉得啥是神仙過的日子了。你是見過還是咋地。”
“行啊,兩位奶奶人都挺好的,一家給送去一碗吧,另有蘭花家裡也送去一些。”
“真是好吃,這啥咬起來都不吃力,往年我煮的都咬不動,咯的我牙疼,也不消化,不比芸娘煮的,香啊。”
這三裡鋪也是有私塾的,坐館的是個五十來歲的秀才,莊子裡有二十幾個小子在那邊跟著他讀書,不過那處所是在莊子的另一頭,芸娘不是很熟諳。
過了三天後,芸娘翻開了袋子看了看,黃豆發酵了,上麵長出了白黴,她便和月季一起倒了出來。攤開晾著。
又插手鮮生薑碎,另有一點的辣椒粉出來攪拌。
趙氏進灶屋去給他盛粥,用的是大海碗,碗太小的話,怕人家說她們吝嗇。
這邊並冇有臘八豆的說法。趙家人也冇吃過,不過芸娘說弄她們就儘管幫手便可。
拌時芸娘特地嚐了下,鹽味略微淡了點,她又加了些鹽出來,最後她又插手了一點燒酒拌勻。
“芸娘,這臘八粥你煮的多,我想給你隔壁張奶奶,王奶奶都送去一碗,她們牙都不好,往年煮的也不爛,說咬不動,你看看咋樣?”
芸娘眼內卻起了思考,栓子過了年就七歲了,當代七歲上小學,開端了教誨,那栓子是不是也該發矇上私塾了呢。
弄好後芸娘吐了口氣,拍了鼓掌,笑道:“好了,這下可好了,等著吧,十來天後就能吃了,這臘八豆當配料可好了,蒸的,煮的。炒的,炸的,葷的素的都能配呢。吃起來可香了。等好了我做給你們嚐嚐啊。”