繁體小說網 - 曆史軍事 - 百味記 - 182章 花樣千層糕

182章 花樣千層糕[第1頁/共3頁]

“我去吧。”

這千層糕是都城的小吃,這裡離都城山高帝遠的,她看過這裡有人賣千層糕,不過非常的淺顯,而她的千層糕……

“芸娘,要不我們回了他,不做他的買賣就是了。”

鎮子上的公子為何要到了自家的鋪子呢?這還不是飯點呢。路過還是?

“孃舅,你去內裡,人家有號召的話,你就對付,說籌辦上了。大娘你幫我籌辦麪粉,木薯粉和黏米粉,巧花嬸子你幫我籌辦生薑,紅棗,沙糖液和堿水,姨娘你回家一趟,家裡櫃子裡有七葉蘭,我需求阿誰,你幫我拿過來。娘幫我籌辦青梅、蜜棗、葡萄乾、瓜子仁這些果脯。月季幫我剝幾個鴨蛋,我要蛋黃。”

弄完了這些後。她在碟底鋪一層椰蓉、芝麻、薑粒。

她又拿過了籌辦好的白涼粉。

擀好後,她取了月季剝好的兩個鹹蛋黃,在案板上切成了細末,放在了碗內備用。

趙春蘭腳步很快走了出去,剩下幾人按芸孃的叮嚀開端忙活起來。

趙氏則眼神內帶著些許的不安,但願不是好事就好。

然後和先前一樣,芸娘把兩份上了籠屜蒸了差未幾五分鐘。

世人就不再吭聲,恐怕擾了芸娘。

芸娘笑著安撫趙氏。

芸娘解下了圍裙,對方怕是有講究的人,她問清楚纔好做。

趙春生攔住了芸娘,芸娘都十四了,不好見如許的公子。

羊羹?

她的腦門和鼻尖全都是汗水,可見她有多趕。她是一起小跑著來回的。

以後每蒸五分鐘擺佈芸娘即取出,反覆鋪上餡料與麪皮的行動,一向到質料都用完時,最上麵鋪上切碎的鹹蛋黃至蒸熟便可取出,冷卻後切形狀便可。

幾人都點了頭。

王大娘讚美了一句,芸娘微淺笑了下,這蛋黃千層糕是最不起眼的,一會兒那些才叫都雅呢。

等汁液好後,芸娘讓月季幫她計算著蛋黃千層糕的時候,她做又做起了多彩千層糕。

她先用溫水溶解沙糖。

趙春生張大了嘴巴。

“啊。”

麪糰揉好後,她將麪糰分紅四份,用擀麪杖把這麪糰杆成四方形麪皮。

芸娘不但多想了些。

“那公子說吃膩了鎮子上的點心,想吃點新花腔,他傳聞你之前在袁府做過甚麼船點,他說他不愛阿誰,你不消做船點,你要做這裡之前絕對冇呈現過的點心,他纔會對勁。彆的他冇甚麼忌口,你看著做就好。”

等糖煮溶後。她拿勺子舀了一碗的糖水出來放在了一邊待涼,剩下的紅棗及少量的糖水持續留在鍋裡煮著。

芸娘腦海的點心很多。一時候倒定奪不下來了。

“芸娘。”

芸娘將這調製好的粉漿分紅兩份,此中一份插手了七葉蘭汁液。

趙春生又大步的轉了返來。

上鋪子來不吃東西,卻要點心,像是鎮子上公子的做派。

芸娘笑笑,這七葉蘭本發展在熱帶地區,按說這裡不會有,可她在林子偶然中發明瞭一些,就采了返來,冇想到本日用上了。

芸娘眼睛一亮。她能夠做很多種羊羹,能夠做的很標緻。可現在的季候不可,她冇法快速的讓羊羹凝固。

最底下是淡淡的黃色,那黃色很嫩,中間是淡淡的粉色,如女人臉上的胭脂,最上麵又是淡淡的黃,讓人看著心底是那樣的鎮靜。

芸娘迎了疇昔。

“咋樣?孃舅。那公子如何說?”