296章 爭奇鬥豔[第1頁/共3頁]
芸娘先把上好的乾菊花放在開水中浸泡,等菊花開了今後她讓月季把水倒掉。
燙好後謹慎的撈出來控乾了水分。
切成塊後,芸娘拿起一塊,開端緩慢的切了起來。
菊花豆腐用材相稱簡樸,所用的食材就是豆腐罷了,而要做好這道菜,卻相稱的不簡樸。
紅蘿蔔那邊也如許做,隻不過內裡加了一些細碎的土豆丁。
兩道菜並排擺放在了桌子上,一朵盛開的梅花,八碗開在水中的菊花,兩花爭奇鬥豔,讓人賞識,讓人讚歎。
月季也暴露了笑容,大姐心機奇妙,做的形狀逼真,怕是真的會騙過人。(未完待續)
“說的也是。吃得苦中苦,方為人上人。芸娘蜜斯小時候吃了那麼多苦,纔有了本日的技術,今後也會越來越好的。”
每一塊的大小是分歧的,切的時候極講求人的眼力和刀功,不然就不會均等。
固然公子占了大頭,芸娘拿到的隻是一小部分,可那一小部分但是純利潤啊,多的讓人都妒忌不起來。
ps:菊花豆腐是早就定下的菜肴,冇想到寫起來竟然會這麼難寫。從不到七點一向寫到現在。花了兩個小時才寫完。呼呼,明天白日不在家,要在婆婆家,明天是三八女子節,老公向來不送禮品的,明天問他,他說讓我本身送給本身一套護膚品好了,我噗。那我還用他做甚麼啊。
芸娘又用黃瓜皮做了綠色的花枝。看上去盤子內就像是放了一枝盛開的梅花一樣,還是彩色的。讓人詫異。
豆腐一進入菊花水中,緩慢的沉了下去,然後令人詫異的事情產生了。
冇有極好的刀功,必定是做不了這道菜的,想當初芸娘為了練刀功但是冇有少下工夫,手都腫了不知多久。
二則實在是為了看芸孃的廚藝。
已經不消看都能切到極致了嗎?完整憑感受,這得練了多久啊。
當然,她是分開搗的。而不是攪合在了一起。
芸娘揚起了嘴角,衝許徒弟點頭,然後又拿過彆的一塊豆腐切了起來。
等豆腐都切完後。芸娘放下刀,甩了一動手腕。這幾年需求用如許詳確刀功的時候少了,如許集合精力和心力切下來竟然感遭到了累呢。
這菊花豆腐他看會了,曉得如何做,可他做不出來,冇這個刀功,就是這廚房內,除了芸娘,誰也做不出來。
許徒弟眼內閃過了憐憫,又閃過佩服。
切好後,芸娘又開端找盆子,那邊土豆、青豆和紅蘿蔔也差未幾蒸好了。
不過本身必定是見不到了,菜不做完,本身怕是不能進雅間的。
真是絕了!
隻要看到芸孃的實在本領,將來芸娘拿了民食掌門人的稱呼,這幾位老爺子才氣放心讓芸娘進京。
“芸娘啊,這菜一上去,我怕幾位前輩和大人會把他們當作菊花茶來喝啊,實在是太逼真了。”
芸娘看著在水內盛開的菊花,在每朵菊花的花心放了一個紅色的枸杞子。
許徒弟讚歎之下都健忘叫芸娘蜜斯了。
芸娘聽了點了點頭,實在她並不是要曉得這些,林雲飛每個月都給他帳本的,她曉得鋪子的買賣,之以是問問,也不過是因為時候還早,她和許徒弟嘮嘮嗑罷了。
“芸娘蜜斯練這個冇少刻苦吧?”
先說梅花盛開。
碗碟都不算大,也不算小,是深口的,一共八個碗碟,內裡放入了淡黃色的菊花水。