第217章 奶茶[第1頁/共2頁]
若冇有這糾葛也就冇有這些事情了。
她用紅薯粉代替木薯粉插手黃糖調製,與芸娘一起搓出一堆小丸子,放入沸水中煮了六七分鐘,再放入井水裡一過,嚼勁不錯的珍珠就出來了。接著,她又拿出來新措置好曬乾或炒乾的茶葉泡出茶湯,添入用杏仁煮過,去掉了膻味的羊奶,再添入少量白糖水――不到一刻鐘,用大瓷碗裝著的淺茶色珍珠奶茶就做出來了。
江寒從速抬手,製紙他的話:“彆彆,前麵的話您不消再說,桌上還擺著東西呢!”她指向桌上的蛋糕的手指一僵,暗道,“還真像……”接著,她咳嗽一聲,道,“好了,我們言歸正傳,這奶茶就按芸娘說的賣十文一碗,蛋糕五文一塊。至於鼓吹……”話音一頓,她腦中憶起與呂同的糾葛就是從茶社的鼓吹開端的。
她內心嗬嗬自嘲,麵上趕緊收斂了情感,持續道:“此次我們不大肆鼓吹,免得惹上是非。奶茶,前期每天隻供六十碗,蛋糕則不限量。既然羊奶不曉得哪天會冇有,那我們後天就開端賣吧?”
如許的話,一份點心能夠賣四十文,卻隻用了三個雞蛋和三勺羊奶,一兩擺佈的麪粉加一些白糖和油,再耗了半捆柴火――統統本錢加起來也不超越十五文。
“我如果說,這都是菩薩前些天在夢裡奉告我的,你信嗎?”江寒一臉奧秘地對他眨眨眼。
這利潤真是驚人啊。
江寒吐了吐舌頭,羞赧道:“爹,你安曉得我在想製茶技藝的事情……”
“冇想到這綠茶做的奶茶,在水井裡吊了三刻鐘,味道也不算差啊!這土灶烤出來的蛋糕,固然比不上當代蛋糕的口感,放在落霞鎮上賣卻也是拿得脫手的。”江寒喝了口奶茶,吃完一小塊蛋糕,內心對勁地想著。
不一會,江寒重新拎來一壺茶,給江老爹沏了一杯,剛要往他麵前遞,俄然訝然道:“咦,這色彩如何變如許了,怎地有些發紅了,綠茶是淺綠色茶湯。”
她對茶的體味估計連他們姐弟都比不過吧。
“月姐姐,這個奶茶和點心好好吃啊,你在那裡學到的?”小安睜著黑黝黝的大眼睛望著她,唇角還沾著蛋糕沫,聞著香味卻撈不著吃的多多狗聞聲小安的說話聲,在桌子底下焦急的汪汪兩聲,好似也在問普通。
三刻鐘後,奶茶與土製烤蛋糕擺上了桌。
本來她是想到了小時候在黌舍門口賣冰棍的那些人。
她本來是想靠這些茶葉打個標緻的翻身戰閃瞎王掌櫃的眼呢!
“這些茶葉我們用在攤子上吧,還省了費錢去買幾十文一斤的粗茶。剛纔我喝了一口,固然奶味袒護了茶味,但這茶的口感到當也不會特彆差。”他朝江寒表示了一下,“不如,你再泡一壺,沏一杯給我品品。”
“糕點還不錯,彆有一番風味,但是,這個奶茶,添了這麼多東西,那裡還是茶啊。或許隻要你們這些小孩子喜好。”江老爹一副敬謝不敏地模樣。
芸娘聞言,眸光一閃。
江寒洗了手,揉了揉肩頸,笑得很有成績感:“將碗裝進桶裡,吊去井裡吧,蛋糕估計還要烤上兩刻鐘,到時候這奶茶也就冰冷了。”
“我纔不信呢,子不語怪力亂神!”
芸娘道:“隻是這奶茶從井裡拿出來,用不了兩刻鐘就不冰了,如何保持冰冷的口感,還得再想個彆例。”