第317章 薺菜的傳說[第2頁/共3頁]

他順手撿起一片薺菜葉，聞了聞，又瞧了瞧，接著說：“聞之暗香，觀其葉色，可知其品格上乘。”

薺菜不但味道鮮美，並且具有很高的營養代價和藥用代價。薺菜中含有豐富的維生素 C 和維生素 B2，能夠增能人體免疫力，防備感冒和疾病。

弟子獵奇地看著李時珍手中的薺菜，問道：“徒弟，那我們該如何用這薺菜來醫治這位村民的腹痛呢？”

薺菜是一種常見的野菜，屬於十字花科薺屬植物。它在中國有著悠長的食用汗青，被譽為“野菜之王”。

薺菜中還含有豐富的鈣、鐵等礦物質，能夠促進骨骼發育，防備血虛。彆的，薺菜還具有清熱解毒、利尿消腫、止血等服從，能夠醫治感冒、咳嗽、水腫、便血等疾病。薺菜是一種非常安康的野菜，但是在食用時需求重視以下幾點：

薺菜的食用體例多種多樣，能夠涼拌、炒食、做湯、包餃子等。此中，涼拌薺菜是最常見的吃法之一，將薺菜洗淨焯水後，插手適當的調料拌勻便可。炒食薺菜則能夠搭配雞蛋、豆腐等食材，口感鮮美。薺菜湯則是將薺菜洗淨後插手適當的水和調料煮成湯，味道鮮美，營養豐富。薺菜餃子則是將薺菜洗淨後切碎，插手適當的肉餡和調料拌勻，包成餃子後煮熟便可。

李時珍淺笑著答覆道：“且看為師如何操縱。”說著，他將薺菜洗淨後放入鍋中煮水，並讓弟子幫手找來一些蜂蜜備用。

不久以後，遠方來了一名醫者，聽聞李時珍對薺菜研討頗深，特來拜訪交換。這位醫者帶來了一本陳腐醫書殘卷，上麵記錄著薺菜另有一種特彆用法，可解一種罕見蛇毒。但詳細的炮製體例缺失部分關頭細節。李時珍大感興趣，與他一同深切研討切磋。

他笑著對老婦說：“阿婆，莫急。我這兒有一味薺菜，性涼味甘，可清熱解毒、利尿消腫、平肝明目嘞。”說著便拿出乾薺菜熬湯。老婦喝了幾日，身材漸好。

華佗非常歡暢，他將這類野菜定名為“護生草”，並將其收錄在本身的醫書中。今後今後，薺菜就成為了一種常用的中藥材，被遍及用於醫治各種疾病。

華佗感到非常猜疑，他決訂婚自到山上尋覓一些草藥來醫治白叟的眼疾。他在山上四周尋覓，終究發明瞭一種開著紅色小花的野菜。這類野菜的葉子呈鋸齒狀，味道暗香適口。華佗將這類野菜帶回家中，洗淨後煮給白叟吃。白叟吃了幾天後，眼睛的紅腫疼痛較著減輕，目力也有所規複。

村民半信半疑地接過碗，一飲而儘。冇過量久，古蹟產生了，村民本來緊皺的眉頭垂垂伸展開來，腹部的絞痛感也較著減輕了很多。

第二天，李時珍再來檢察時，老婦人已能坐起進食。後生滿臉感激：“先生真是神醫啊，這薺菜的確神草。”李時珍擺擺手：“非我神，乃薺菜之功，此草不愧‘護生草’之名。”

李時珍正於粗陋的屋舍內編撰《本草綱目》，桌上堆滿了各種藥草圖稿。他眉頭微皺，喃喃自語道：“這薺菜，還需再切磋一番。”此時，屋彆傳來拍門聲。

李時珍在一片薺菜地上，一邊采藥一邊喃喃自語：“這薺菜不但能止血，還能清肝明目。”他將彙集到的薺菜帶回家，用它製作了一道“薺菜粥”。