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繁體小說網 - 都市娛樂 - 鼻尖上的寶藏 - 第59章 茶道四藝
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第59章 茶道四藝[第1頁/共2頁]

嚴四海正色道:“唐人張又新在其《煎茶水記》中表露茶神陸羽將天下之水排了坐次,“廬山康王穀水簾水”居榜首,古人獎飾的“蒙山頂上茶,揚子江心水”此中的“揚子江南零水”屈居第六,第二十名是“雪水”。”

說完鼻頭一動,兩種分歧氣味傳來,笑道:“水是來自深山泉水?”

淩天成也感慨道:“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。無由持一碗,寄予愛茶人。”

“精於茶道的乾隆天子親身調查,欽定BJ玉泉水為“天下第一泉”,並撰寫《玉泉山天下第一泉記》文曰:嘗製銀鬥較之,京師玉泉之水,鬥重一兩;塞上伊遜之水,亦鬥重一兩;濟南之珍珠泉,鬥重一兩二厘;揚子江金山泉,鬥重一兩三厘;則較之玉泉重二厘、三厘矣。至惠山、虎跑,則各重玉泉四厘;平山重六厘;清冷山、白沙、虎丘及西山碧雲寺,各重玉泉一分。”

淩天專內心暗道:“江戶期間的老鐵壺,又養了三十年,才叫勉強?您老真能裝逼!”

“哈哈哈,不錯,不錯!”

“您用的但是斑竹炭?”

既然裝逼,那就裝到底!聞一鳴直接道破玄機,聞聞就曉得水是從千裡以外的深山運來的泉水,內裡還加上初春露水,氣味的確不凡。

一句話讓嚴四海大驚失容,死死盯著聞一鳴,震驚道:“高,實在是高!”

淩天成笑而不語,對於聞一鳴的奇異已經見怪不怪,前次在胡建民那邊也一樣,嚇的百億富豪一愣一愣,此次又是如此,不平不可!

“短長!”

嚴四海微微點頭,認同道:“就是斑竹炭,茶道四藝,炭水火茶。炭為第一要素,老朽研討過各種炭,最後選中斑竹,其性綿柔,氣味暗香,最合適調度火力。”

聞一鳴輕聲道:“銀瓶貯泉水一掬,鬆雨聲來乳花熟。”

“好眼力!”

“按前人經曆,水要清、活、輕、甘、冽。清就是無色、透明、無沉澱;活就是活動的水,流水不腐,戶樞不蠹,死水比死水乾淨;輕指比重,比重輕的普通是宜茶的軟水;甘指水味淡甜;冽指水溫冷、寒,冰水、雪水最好。”

嚴四海悄悄鼓掌,歡暢道:“小友真是同道中人,這把壺跟從我已經超越三十年,算是小有所成,多少養出些靈性,勉強能登堂入室,接待高朋之用。”

“有眼力!”

“看您這把鐵壺的包漿和寶光,應當是江戶年代,好壺才氣出好水!”

嚴四海神情一震,有些吃驚道:“小友竟然能看出此炭來源?”

嚴四海用手點了點淩天成,笑罵道:“巧舌如簧,難怪淩兄說你眼力不可,嘴皮子工夫倒是不錯!”

“不但如此,您還在水裡加了一些露水?水質更加綿柔甜美,可貴可貴!”

“你……”

“三分離藝七分火!”嚴四海越看聞一鳴越紮眼,年紀悄悄竟然對茶道如此精通!

三人哈哈大笑,氛圍更加和諧,嚴四海漸漸拿出五把紫沙壺,悄悄放在茶海上,翻開壺蓋,彆離放進分歧茶葉,笑道:“不過你說的不錯,四海,四海,我一向想湊齊四把曼生壺,冇想到故意栽花花不開,偶然插柳柳成蔭,今上帝動奉上門?”

聞一鳴笑道:“相傳先古期間,湘妃淚灑青竹染之成斑,斑竹繁衍後代,滋養九州。推其本源,乃因舜帝辛苦為民,不辭勞苦,終命絕九嶷山。先人取名“斑竹”,意含效舜之弘願苦心,為萬民勤耕不輟,死而後已。”