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繁體小說網 - 都市娛樂 - 鼻尖上的寶藏 - 第59章 茶道四藝
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第59章 茶道四藝[第1頁/共2頁]

聞一鳴點點頭,聞著壺口不竭冒出的水氣,輕聲道:“明人張大覆在《梅花草堂筆談》中說:“茶性必發於水,八分之茶,遇非常之水,茶亦非常矣;八分之水,試非常之茶,茶隻八分耳。”

“有眼力!”

嚴四海剛要說話,俄然鐵壺傳來陣陣輕鳴,如清風拂過樹葉,清脆動聽。

聞一鳴笑道:“相傳先古期間,湘妃淚灑青竹染之成斑,斑竹繁衍後代,滋養九州。推其本源,乃因舜帝辛苦為民,不辭勞苦,終命絕九嶷山。先人取名“斑竹”,意含效舜之弘願苦心,為萬民勤耕不輟,死而後已。”

“嘗彙集素而烹之,較玉泉鬥輕三厘。雪水不成恒得,則凡出於山下而有冽者,誠無過京師之玉泉,故定為天下第一泉!”

“以是纔要找您如許的懂壺之人方能表現曼生壺的代價!”

他看著聞一鳴道:“小友真是高朋,請品品嚴某的茶席,多多指導!”

“精於茶道的乾隆天子親身調查,欽定BJ玉泉水為“天下第一泉”,並撰寫《玉泉山天下第一泉記》文曰:嘗製銀鬥較之,京師玉泉之水,鬥重一兩;塞上伊遜之水,亦鬥重一兩;濟南之珍珠泉,鬥重一兩二厘;揚子江金山泉,鬥重一兩三厘;則較之玉泉重二厘、三厘矣。至惠山、虎跑,則各重玉泉四厘;平山重六厘;清冷山、白沙、虎丘及西山碧雲寺,各重玉泉一分。”

淩天專內心暗道:“江戶期間的老鐵壺,又養了三十年,才叫勉強?您老真能裝逼!”

“三分離藝七分火!”嚴四海越看聞一鳴越紮眼,年紀悄悄竟然對茶道如此精通!

三人哈哈大笑,氛圍更加和諧,嚴四海漸漸拿出五把紫沙壺,悄悄放在茶海上,翻開壺蓋,彆離放進分歧茶葉,笑道:“不過你說的不錯,四海,四海,我一向想湊齊四把曼生壺,冇想到故意栽花花不開,偶然插柳柳成蔭,今上帝動奉上門?”

聞一鳴輕聲道:“銀瓶貯泉水一掬,鬆雨聲來乳花熟。”

嚴四海悄悄鼓掌,歡暢道:“小友真是同道中人,這把壺跟從我已經超越三十年,算是小有所成,多少養出些靈性,勉強能登堂入室,接待高朋之用。”

淩天成也感慨道:“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。無由持一碗,寄予愛茶人。”

嚴四海大吃一驚,對聞一鳴更加驚奇,能看出老鐵壺的來源不算太難,畢竟金壽堂大名鼎鼎,資深玩家都能如數家珍。可一眼能看出水的門道,令人吃驚!

“好眼力!”

說完鼻頭一動,兩種分歧氣味傳來,笑道:“水是來自深山泉水?”

嚴四海對聞一鳴產生興趣,指了指鐵壺問道:“看來小友對茶道也有研討?這壺能看出甚麼?”

聞一鳴早就瞥見鐵壺,輕聲道:“金壽堂是京都鐵壺首要堂號之一,與龍文堂、龜文壺可謂鐵壺銘文的三大體係,其創辦人雨宮宗兵衛更是與龍文堂安之介成為阿誰期間鐵壺製作的一時瑜亮,其作品被奉於皇宮內作為貢品。”

放下羽扇,悄悄翻開鐵壺蓋,揭示道:“活火茶有九難,火為之四。烹茶要活火,看火焰冇成心義,首要根據是看湯,即察看煮水全過程。”

“不但如此,您還在水裡加了一些露水?水質更加綿柔甜美,可貴可貴!”

“哈哈哈,不錯,不錯!”

嚴四海正色道:“唐人張又新在其《煎茶水記》中表露茶神陸羽將天下之水排了坐次,“廬山康王穀水簾水”居榜首,古人獎飾的“蒙山頂上茶,揚子江心水”此中的“揚子江南零水”屈居第六,第二十名是“雪水”。”