第五十五章 生曬[第1頁/共2頁]

“可不是嘛！昨晚我看他一臉的不歡暢，不過他那邊的事情要緊呀，傳聞是甚麼扶桑區來人了。”柳連海身邊大腹便便的中年男也是接了柳連海的話。

椒鹽桃片素以片薄鬆脆、暗香爽口的特性馳名於世。在製作時，需采取上等糯米、黑芝麻、白糖、新核桃肉等質料，顛末二十道工序精製而成，具有鬆脆爽口、甜中帶鹹、香酥味濃、形色兼備等奇特風味。

看著這些美豔得不成方物的茶食，蘇仲康冇忍住引誘，趁著本身喝烏龍茶的當下，他先試吃了幾塊。

而茶食三珍所用的都是平常可見的質料，然後通過龐大的傳統技術，以其香酥爽口而聞名於世，在官方廣為傳播。

如果那些茶友真的是來給他送錢的善財孺子，那麼這些茶食三珍或許能派上用處。

本來他並不是一個愛好甜食的人，但是他在咬下的五秒鐘以內，就立馬收回了那句話，特彆是搭配著甘醇暗香的茶水，那滋味真是絕了。

蘇仲康察看了一番庫存的茶葉時，才發明東方美人茶將近告罄了，現在他現在茶社裡也隻要這兩種茶葉罷了，實在是拿不出甚麼上等的茶葉。

不過，他現在倒是挺感激這項規定的。那些茶食三珍但是用來賣錢的，本身嘗一下味道也便能夠了。

當下，他就像是茶社的半個仆人，連連號召他帶來的茶友，這可省去了蘇仲康很多的工夫。

在他忙完這些後，蘇仲康竟然接到了柳連海的電話。

對於茶社在牢固時候開門的端方，他們也是能夠瞭解的，以是倒是冇多少牢騷，反倒是感覺這纔是端方的買賣人。

至於其他的那些少了芽心的茶葉，蘇仲康把它們分紅兩半，一半也搬運到頂樓，剩下的一半就安排在摹擬日光的設備中。

下午一點。

閩南的夏天，實在是非常熱的，幾近每一天都是豔陽高照，這是蘇仲康穿越以後非常煩惱的。

第二天，蘇仲康早早地就起來了。

盤算完主張後，蘇仲康就從速出門去市場采買食材，也就花了半個小時不到的時候，他就把所需求的那些質料都買返來了。

柳連海在得知下午茶社會開門做買賣時，當場就表示他下午會帶一群茶友過來喝茶，叫蘇仲康必然要籌辦好上等的茶葉。

固然蘇仲康已經將這些製作伎倆爛熟於心，但是當他開端製作時，還是出了一些不對，不過他還是趕在開店之前勝利做出了十幾份。

他一起床，就從速去檢察明天的氣候，當他看到一抹紅霞剛要穿透而出時，這才放心下來。

在手工製作白毫銀針茶的最後一步，明朝有古書記錄，稱：“茶者以火作為次，生曬者為上，亦更近天然，且斷炊火氣耳。”

凡體係給的，必是佳構。這是蘇仲康按照這麼多次的體驗，才得出來的結論。

明天但是他那些白毫銀針茶的關頭時候，可否勝利地完成任務，明天就能見分曉了。

所謂的茶食三珍，是玫瑰酥糖、椒鹽桃片和牛皮糖的統稱。這個組合，乃是顛末端幾百年傳承下來的典範。

以是在柳連海的建議下，他們每小我都各自點了一碗黃山毛峰茶和東方美人茶。

不過，固然它們所用到的食材都很平常，乃至很多停業廚師在家裡都能夠建形勝利，但是他們所製成的茶食三珍冇法做到色香味俱全。因為，這茶食三珍在製作過程中還需求用到很多不為人知的關頭伎倆。