第四十三章 爛人[第1頁/共3頁]
不久,就做了滿滿的一扁子粑粑,分剁擺好了,每剁都是五個。
張慧慧全部下午都擺著神采,話也少了。世人也都不提這件事,到了月上柳梢,張老三也返來幫了忙,才做好了粑粑。蘇雪和蘇雨朝張大娘一家道了謝,捧了本身的粑粑歸去了。
“還冇上鍋蒸哩!都來早了,過會兒再來!”張大娘就對那幾個小子揮手道。
張大娘天然也是體味本身的閨女的,越是害臊,一張嘴越是短長。還是她發了話,張慧慧才住了嘴,也不教蘇雨了,隻乖乖地做粑粑去了。
世人忙活了大半天也餓了,一人拿了一個吃了起來。正吃著,就聽到屋彆傳來了說話聲。
“嘿!好你們幾個小兔崽子,看我轉頭如何清算你們!”李和水作勢伸了巴掌要打人,手卻往蒸籠裡來了,一順手就拿了三個,燙的齜牙咧嘴的也顧不上了。
“你覺得個個都像你似的?鍋瓢不碰、碗瓢不摸的?”張大娘不放過任何一個能夠教誨女兒要賢能淑德的機遇,就對張慧慧說道。
冇多大會兒,張大娘就拿盆端了米粉團來,內裡是揉好了的還冒著熱氣的米粉,拿濕熱的毛巾蓋了。
張慧慧看的眼都直了,“小雪,你如何甚麼都會?難怪你不要粑粑托子了。”
幾個小子吃了人家的東西也曉得奉迎,就擠眉弄眼的。然後對著進門來的李和水和楊德財道:“李和水,不要臉,冇有屋子怪叔叔,娶不上兒媳就撒潑。李和水,不要臉,瞥見魚肉就饞嘴,聞著香味要粑粑。”
“難不成我家不做粑粑了你家過年就不吃了?”張慧慧眼一瞪,看著李和海員裡的粑粑道,“就你老婆那雙手,能做幾個?做出來誰敢吃?你如何不說每年都是我家白給你家做了?”邊說,她還嫌棄地“嘖嘖”了兩聲,“這麼大人了,還和幾個半大小子似的饞嘴,也不知羞。”她指了指牆邊的幾個小子。
張大娘又和李和水說了幾句閒話,讓他拿了二十多個粑粑歸去給孩子們吃,又承諾了他家做粑粑的時候去幫手,李和水這才心對勁足地邁著步子和楊德財走了。
蘇雪先在手上沾了水,從大米粉團上摳了一小塊米粉下來放在掌心揉搓,直到米粉變成了圓圓的一團,然後再把糰子中間窩開,夾了一筷子餡料放出來了。
蘇雨也洗了手,幫他們做粑粑。隻是他向來冇做過這些,固然是肯刻苦、有擔負的男孩子,也拿這活計冇招。張慧慧好不輕易找到一個不如本身的,那裡管蘇雨本來就是不該做這些的男娃?一個勁的吵著終究有人不如本身了,還要教蘇雨做粑粑。
餡料是鹹菜做的,內裡和了蔥、薑、蒜、辣椒,都切成了細細的末子放出來炒了。蘇雪細心看了,內裡還間或能看到被凍住了的豬油,再瞧,本來是張大娘放了很多的肥豬肉在內裡一起炒熟了。
李和水又給楊德財拿了兩個,邊往嘴裡塞邊說:“他大娘,你家本年如何反麵我家放在一起做了?我家婆娘可還等著你咧!成果你倒好,悶不作聲地就做了,我家如何辦?”
粑粑托子是做粑粑的時候,為了做出來的粑粑標緻美妙的模具,也能夠給不太諳練的人用。有點像鍋鏟,上麵有把手和凹下去的一塊圓形,圓形內裡會刻印上各種百般的圖案,比如梅花、桃花之類的。張大孃家的是梅花形狀的,粑粑托子做出來的粑粑會比手做出來的要小、要厚,口感冇有手工的好吃。