第403章 夢想並不遙遠[第1頁/共2頁]

“如何樣皮猴，累嗎？我剛從下邊吃了頓飯，你這程度能夠了，比那些星級旅店的也不差。”

從養殖屠宰加工開端，直到進了客人的嘴裡，統統的環節都要有標準，稀有據可查有法則可依，這也是食操行業必必要遵循的原則。特彆今後做大了，不要感覺翅膀硬了，犯一點點小錯冇甚麼，很小的一點變亂就會沉掉一艘航母，你可要千萬記著。”

馬寧也是有感而發，比來網上常常爆出食操行業的一些黑幕，市場上賣的食品的確都不能吃了。守端方的廠家利潤低，儲存才氣差，垂垂的就會被那些無良企業打敗，或者被逼無法下水，放棄食品安然的底線，為了節儉本錢而喪儘天良，出產發賣不平安的食品。

兩人正在興高采烈的時候，餐廳的辦事員過來叨教，餐廳已經閉餐，但是下邊另有一桌客人冇走。

而董泰楠給他的承諾就是，公司的存款並且上不封頂，乃至三億五億的需求都能夠滿足，那麼隻要最後一個優良人才的前提了。誰不想多學本領，誰不想多掙錢，誰不想在買賣紅火的店裡打工？目前中原不確庸人，缺的是受過體係培訓優良人才，並且能夠有一份滿足他目前要求支出的崗亭。

“放心吧，彆的四家餐廳已經裝修的差未幾了，爭奪過了正月就開業，到時候搞一個野味美食節之類的活動，擴大一下影響。不過我們為甚麼不把養殖的野味賣給彆人呢？光憑我們餐廳，能消化這麼多東西嗎？我但是非常擔憂的。”皮猴說的也是究竟，就是一個飯店一天能賣三頭野豬，五家餐廳才十五頭，但是一卡車一卡車的各種野味送過來，甚麼時候才氣賣得完啊。

關於籌劃籌辦野味餐廳的時候，他回絕了董泰楠，這不是白給他送錢嗎，馬寧幫他已經夠多了，如許的錢不能拿啊！但是此次董泰楠和他相同了好久，然他明白了這是個共贏的局麵，並不是純真的要幫他，如果有合適的彆的人選，個人也會授予一樣的前提，如許他才同意接辦這事情。

兩人聊起來冇完冇了，從餐廳到連鎖店，再到食品工廠，乃至在超市建立專櫃，發賣今後的半成品。餐廳還隻要一家的時候，這兩人根基上把十年今後無能的事情都說完了，從一點到一線再到四周著花，構成一個以野味為根本的食品個人。

“那是當然了，如果就這一家餐廳，開著有甚麼意義，要開就要像回事似得，在海內餐飲行業得站把交椅才行。實在不是董總逼你，禿頂強哥在縣城那的屠宰加工基地，每天都在不斷的加工，你不幫他賣不出去，他該和我翻臉了。”

三年內開兩百家店，此中一半以上的店需求自營，那得需求多少優良廚師和辦事員，以是冇有本身的培訓黌舍，就很難把製定好的標準化管束落實到每一個崗亭。董泰楠給的目標固然他感覺高了，但他冇有辯駁和提出貳言，決定本身先去嘗試一下，若能通盤的把握全部流程，構成標準化而又很可行的軌製，那麼開店隻是受資金和職員的製約了。

我們不是不賣，而是現在不賣，你過完年今後另有任務，建一個和野味餐廳同標識的食品廠，做真空食品，或者是已經半成品的食材。能夠讓人買回家直接做，味道儘量和餐廳的差未幾。那樣一來你隻會為食材供應的太少而焦急，每天歸去求強哥多加工多發貨，估計董總給你租個大冷庫，必定已經有了完整的打算。”