第七二章 泡茶[第1頁/共2頁]
看了看小茹拿出來的茶葉罐,劉明麵色一變,“我的先人啊,如何把這茶葉拿出來了,隻能但願這唐剛不是唐家的人了,如果曉得這六醉芙蓉被人用來泡茶,那結果,劉明想想都有些可駭。
兩人扯著一些不著邊沿的阿諛話,中間的人安溫馨靜的,不動聲色,也就看著兩人在那邊演出,讓劉明一陣彆扭,直到小茹從屋裡拿出茶來,劉明才鬆了口氣。
狠狠的瞪了瞪小茹一眼,小茹倒是有些莫名其妙,自已確切是拿的第二層的茶葉啊,這到底如何了?
這四杯茶,小茹和劉明各一杯,唐剛和他夫人也一人一杯,至於他女兒,彷彿直接被他疏忽了,劉明雖說有些奇特,不過這是彆人家事,倒也不能說啥。
劉明看著唐剛這泡茶的一係列行動也有點蒙,不過臉上神情倒是涓滴未曾變過,笑嗬嗬的,到現在隻感覺本身臉上都有點抽筋,這時聞聲唐剛讚他,趕緊擺手道:“唐先生實在過譽了,小子充其量也就是一果農,偶而種些花草,娛以自樂,不敢自稱不俗之人,並且對於茶道也是屬於一知半解。倒是先生對於此道之精通讓小子汗顏,唐先生應當已經猜出這茶是用何種芙蓉花焙製而成的吧?”
把茶蓋蓋上,然後又用水衝了一遍,唐剛又解釋道:“這叫重洗仙顏。也就是淋罐,淋罐有個感化:一是使熱氣表裡夾攻,逼使茶香精敏捷揮發,追加熱氣;二是小停半晌,罐身水分全乾,便是茶熟;三是衝去壺外茶沫。”
唐剛又泡了一壺水,等了兩分,彆離倒入了四個杯中,看看茶壺裡還剩了很多茶水,搖了點頭道:“這泡茶程度還是不太合格,低,快,勻,儘,都還差了點工夫,倒讓小兄弟見笑了。”
這唐剛見劉明點頭,又道:“芙蓉花向來是我們蜀中省花,用此花為茶可清熱解毒,護膚美容,津潤養顏,小兄弟以此茶待客,怎能不令蜀中人欣喜莫名,小兄弟倒也有些心機。”
唐剛翻開茶罐,輕嗅了一下道:“此茶清爽天然,香遠益清,應當是芙蓉花茶,小兄弟,不知唐某說的可對?”
唐剛說著話,看了看茶色,再聞了一口這茶香,讚歎道:“從茶亦可觀人,茶道亦人道,小兄弟能製出如此好茶,看來也是個不俗之人。”
唐剛一向看著劉明呢,這時見了,忙問道:“劉小兄弟如何了,但是身材不舒暢?”
拎起水瓶,把水突入茶壺,最後再用茶蓋把上麵的沫子颳了刮。“這是高山流水和東風拂麵。”
提及茶道,國人大多數知其然不知以是然,像甚麼茶滿七分酒滿非常,第一泡茶不能喝,另有泡茶得用烏沙壺,大多數人應當都是曉得。至於泡茶多少步調,以及如何樣泡纔算是真正的茶道,能夠就一問三不知了。
勉強一笑道:“那裡,隻是感覺蝸居粗陋,這茶具也不太儘如人意,怕怠慢了高朋,有些過意不去罷了。”
把茶罐裡的茶倒入茶壺,唐剛笑道:“冇有茶匙,也就姑息了,不過這茶葉最好是占茶壺容積的七分擺佈,這叫烏龍入宮。也叫納茶。這算是第一步的工夫,茶水的吵嘴,全在這上麵,所謂的神明變幻,由此起矣。”
嘴裡說著話,手上卻不閒著,把這茶水又再敏捷的倒進杯子裡,然後又倒掉,“劉小兄弟應當也曉得這第一泡為洗茶吧,這是不能喝的,這叫若琛出浴,也就是洗杯的意義。下一壺便能夠喝了。”