第三十九集 魚滿為患[第1頁/共2頁]

可野生魚去那裡找，中原大地，吃貨各處，就是桌子腿也能卸下來，嚐嚐味道，甭管蛇蟲鼠蟻，豺狼豺狼，隻要身上有幾兩瘦肉，都不免被做成一鍋甘旨好菜。

自家幾口人是吃不完的，明天那條巨型狗魚，做成的剁椒魚頭還冇吃完，都陳陽母親放到了冰箱的冷凍室裡，冇個七八天，彆想乾光。

也就是邊陲海疆，另有點夠分量野生魚種，大江大河裡，都是寸長的小魚，還冇長成，底子不能入味。

野生魚和養殖魚，這內裡的門道太多了。

頭疼的不止陳陽一小我，秦陽市，黃金漁場的老闆孫啟民，也在頭疼一件事。

這秦陽菜，最為講究的就是食材，特彆是魚摒擋，原質料必須取自純天然的野生魚，要的就是阿誰美味。

“是野生的嗎，甚麼魚種，尺寸多少。”

這些天，可把孫啟民給愁壞了，新開的大飯店、好菜館，冇幾手響鐺鐺的招牌菜，鎮不住店麵，底子冇買賣，看不見人氣。

孫啟民也冇甚麼好體例，隻能在周邊縣郊區處所網站上，打出幾條告白，高價收買野生魚種，廣撒網，總歸能捕上幾條魚來。

可這孫啟民，初來乍到，在秦陽門路不寬，人脈不廣，在本地還冇混個臉熟，連個穩定的進貨渠道都冇翻開，特彆是一些招牌菜，養殖魚可不頂事，冇有天然野生魚，底子味不對，成不了菜。

孫啟民像是傻了，如同石雕木塑似的，呆若木雞，眼睛緊緊盯動手機螢幕，上麵的視頻畫麵，太震驚了。

這家黃金漁場的老闆孫啟民，比來很頭疼，都說同業是朋友，這老話一點不錯，特彆是孫啟民是個外埠人，就更輕易被本地人欺生了。

就說前次，陳陽從轉龍灣裡，釣起的那條黃河巨鯉就賣虧了，翻個兩倍都算賣賤了。

野生魚，普通發展在大江、大河、天然湖泊中，時候都有生命危急，食品匱乏，吃了上頓冇下頓，常常體內的脂肪含量很低，腥臭味淡的很多，發展週期冗長，肉質味道鮮美，口感細緻有嚼勁。

秦陽也被稱為美食之城，秦陽人，愛吃、會吃，能吃，天下聞名，飲食文明馳名中外，用誇大點的說法，秦陽人能從石頭縫裡榨出肉來，土疙瘩裡捏出油來，就是用草根、樹葉，也能烹調出一桌子菜。

你就說說劈麵那家魚膳堂，也是方纔開張，可兒家老闆有本領，也不曉得從哪收來一條百十來斤的野生黃河巨鯉，直接在自家飯店大門口現做現賣，乃至免費請路人咀嚼，一炮打響名聲，現在這買賣彆提多好了。

“可彆拿野生養殖的亂來，我這邊都是裡手熟行”

有黑魚、狗魚、鱸魚、青魚、草魚、花鰱……

對了，前幾天上處所局域網時，陳陽彷彿看到一條告白，天價收買天然野生魚，量大加價，上不封頂，口氣蠻不小的，就是他了。

俗話說得好，巧婦難為無米之炊，這飯店的菜，好不好吃，除了廚師的技術和工夫以外，食材的質量也相稱首要。

陳陽從處所局域網中，找到聯絡人電話，直接撥了疇昔。

這座天然的小石塘，的確要被撐炸了，亂糟糟的一片，這該如何是好呢？

秦陽市，位於雲川省西部，統領著部屬五個太州、林芝、元龍、慶風、夏令五個縣級市，三十六個州裡，上百個天然村，數百萬人丁，境內陣勢平坦，河道縱橫，物產豐富，農業發財。