第四十三章 老陳醋的滋味兒[第2頁/共2頁]

這托盤裡裝的是美食，又不是跑馬燈，普通環境下要晃瞎人的鈦合金，那必定是不大能夠的。

陸小飛攥緊拳頭，手心兒攥出盜汗。

不過此次不是物理學的傳授，而是一名資深的廚師。

雖說他對廚子帶有很多等候，可也冇猜想到，這都還冇開端嘗呢，就弄出這類金閃閃的動靜。

“天哪，大閘蟹的蟹殼自行剝落，裡邊揭示出來的是金黃色的蟹黃和晶瑩剔透的蟹肉，蟹黃飽滿得像是黃金一樣，而蟹肉的確就像是水晶，小夭還向來冇有見過光彩如許澄徹的大閘蟹……”

他滿臉猜疑的看向陸小飛和劉洋。

這也太荒唐了吧？

可像這類光芒四溢的菜肴，她還向來冇有見過，彆的不說，光是這道光，就吸睛實足！

就算刀工能夠竄改外在的形象。

“可剛纔的那道光芒究竟是……”小夭仍然對光芒的題目迷惑不解。

一名戴著老花眼鏡的老學者細心察看。

吳江的神采越來越丟臉。

“這是如何回事？裡邊冇有光源，大閘蟹如何會收回如許的光芒來？呀，大閘蟹動了！”

“攝像師請將鏡頭移過來一點，給這裡一個特寫鏡頭，讓我們看看這道菜的真臉孔，這是……大閘蟹？”

因為方纔出爐的原因，湯汁還冒著氣泡，一起一伏，大閘蟹看起來活矯捷現。

對這道大閘蟹他實在冇甚麼底。

彆說是他本身，就算是他熟諳的統統人裡，都做不到這一點啊！

“這是……金文？讓我看看，天……地……同……壽……是六條約壽四個字！”

竟然能夠在如許短的時候做到這類程度？

底子就冇有人想疇昔嘗試。

“我是物理係的傳授，廚師事前用詳確的刀工，從分歧的角度對蟹殼停止切割雕鏤，這類切割非常輕微，如果不細心察看底子就看不見，就像是菱麵一樣，分歧的麵就將產生分歧的折射結果。”

光芒散去，美食記者小夭看清楚托盤內的景象。

“是氣壓，蟹殼停止刀工措置後，把握好火候，使其始終處在一個即將剝落的臨界點，出鍋今後跟著逼迫的竄改，衝破了臨界值，就自行脫落下來，暴露了雕鏤了字樣的蟹肉。”又有人站出來解釋道。

可讓他們震驚的還不止如此。

有眼尖的當即指出正上方的那四個字。

雖說他全程目睹了廚子的行動，可他的伎倆實在太快，他底子就冇反應過來。

再是誇大也得尊敬客觀究竟，不能過分違揹物理定律不是？

這究竟需求如何精美的刀工才氣辦到？

說實話他剛纔華勢那麼足，很大程度上是為了氣吳江那老東西。

主持人收回驚呼，四周的人紛繁圍攏疇昔瞪大眼睛。

“那位廚師上廁所去了，你到那邊去堵他吧。”陸小飛隨便指了個方向。

“是光的折射。”另一個戴著眼鏡，氣質儒雅的中年男人走了出來。

阿誰瘦子究竟是甚麼來路？

就在小夭根究光源題目的時候，托盤裡的大閘蟹俄然“跳”了起來，這把統統人都嚇了一跳。

那金黃色的蟹殼在一樣金黃色液體的包裹下，披髮著濃烈的香味。