第二十四章：螃蟹也愁賣[第1頁/共2頁]

李豐稱了稱籮筐十多斤重，去除籮筐的重量李豐悄悄點了點頭，這個拳頭大小的螃蟹，就差未幾有兩千五百斤。彆的一斤以上的螃蟹“四五缸左擺佈，算起來也有一千多斤。加起來恐怕得有四千多斤，聽到這個數字大師都在悄悄咋舌。這也太多了。

十多個水缸外加，籮筐，體例袋，全部院子裡擺滿了，看起來非常壯觀，

蟹，自古就有“四味”之說.“大腿肉”，肉質絲短纖細，味同乾貝；“小腿肉”，絲長細嫩，美如銀魚；“蟹身肉”，潔白晶瑩，勝似白魚；“蟹黃”，含有大量人體必須的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素，營養豐富.恰是如此，廚師們也是費儘苦心，搞了很多有關“蟹”美食創意，如生蒸大閘蟹、香辣蟹、薑蔥蟹、椒鹽蟹等.

為了製止螃蟹逃竄，每個水缸上麵還罩了一層薄薄紗網，用東西壓住.

“中明叔，爸，搭把手，這些缸螃蟹先抬進屋裡再說了。說完便朝水缸走去”三小我抬著另有些吃力，二胖也趕緊過來幫手，晃閒逛悠總算將一個抬進屋裡了。

冇過量久二胖就氣喘噓噓的從村裡的小賣部把磅稱借了返來.

緩慢的把螃蟹身上圓形的蓋子揭開，看到黃澄澄的蟹黃李豐謹慎的用勺子挖進嘴裡，吃完蟹黃，將靠近大腿的處所一些白的像刷子毛一樣的東西去掉謹慎的，把螃蟹掰成兩半，如答應以把白花花的蟹肉透暴露來.沾點調製好的調料，謹慎的咬了一口，感受整小我都有一種飄起來的感受。

見父母，老三爺和中明叔已經開動，早就餓壞了的，李豐和二胖也不客氣的動氣受來.給本身夾了一個，不小的螃蟹。

入口的蟹肉鮮而肥，甘而膩，白似玉而蟹黃似金，肉色潔白，肉質細嫩，膏似凝脂，味道鮮美，為螃蟹之上品

“，彆的臨時不說，這麼好味道的螃蟹絕對賣出高價來。顛末體係藥水的改革本身的胖蟹質量也高出很多，個頭也是冇得說在淡水蟹中少有能比的上本身這裡個頭。

老三爺被李明父親直接留了下來。因為大師衣服都是濕漉漉的中明叔，中明嬸子和二胖他們都歸去換了套衣服.才被叫了過來.

大大小小螃蟹已經分開，最多的是拳頭大小的有七八水缸，

固然曉得有體係藥水，螃蟹冇有那麼輕易死，但還是要裝裝模樣。

交來回回十幾次，李豐和二胖，累得半死終究把魚池裡的螃蟹運了歸去.

把這隻螃蟹伶仃找了個大點的鐵水桶，裝了起來。如許纔不怕它逃竄。

趕緊將老三爺扶進院子，倒杯茶，想讓他坐在椅子上，歇歇。但是看到滿院子螃蟹那裡還坐的住，趕緊批示李豐他們停止措置彆到時都死掉了。

比你老三爺都短長，你老三爺我在河上混了這麼對多年，也冇那次有這麼大的收成。看來真是長江前浪推後浪啊。

因為忙了一天，李豐和父母都有點累了，晚餐，冇做彆的，就蒸了一鍋七八兩重螃蟹，配上醋，生薑，大蒜等調料，一桌子紅彤彤披收回誘人香味.

或許接收了體係藥水.螃蟹的暗香味變得更加濃烈.幾小我早就忍不住了，圍著李豐家的大桌子便開端吃起來.

聽了老三爺的話，李豐內心另有點不美意義。本身有幾斤幾兩很清楚。如果冇有體係藥水，本身下河能打到魚都隻能說是運氣。