第三十八章 料理比試（二）[第1頁/共2頁]

孟雲聞言將事前籌辦好的牛排放入此中，牛排在平底鍋中竄改，這是一種由食材到食品的竄改，溫度讓牛排昇華，讓它完成了甘旨竄改，牛排的香味漸漸跟著本身的生熟度的竄改而分散著。

燃燒，放油，比擬較第一次，孟雲此時的行動已經不是那麼的陌生，記取本身前次有所完善的處所，孟雲但願第二次製作能夠製止犯一樣的弊端。

唧唧~

唧唧~

哼，你技藝陌生，一看就不是常做摒擋之人，我是給許國文麵子，你畢竟於許家有恩，我是不想你下不來檯麵，到時候許家的麵上也欠都雅，冇想到你這般不識汲引，那我就讓你灰溜溜的走人。

能夠了，現在插手些牛排醬汁，便能夠裝盤了。

許軍口的王伯是個40來歲的中年男人，如同那些大廚一個模樣，體型肥胖，膀大腰圓，一雙眸子在提及摒擋時，精光四射，那是一種絕對的自傲，粗厚的手上有著很多的刀傷和燒傷，明顯不是一個無能之輩。

那就製作filet

甚麼？你們要把餐廳送人，這如何行，你爸曉得這事嗎？你們許家就算家大業大也不能這麼瞎折騰。

能夠~遵循商定，每人各做三份牛排，然後用有辨彆的盤子裝上，便利辨彆。

孟雲頓時當機了，他是來踢館的，可不是來認徒弟的，再說有著懷中的瑞米存在，如果孟雲想要學習摒擋，那邊需求找彆人。

第二份牛排被裝盤送了出去，那王姓大廚倒是冇有急著做第三份，而是繞有興趣的盯著孟雲。

行，那就開端吧~

懷中的瑞米鼻子抽動，小小的腦袋不由的抬了起來，眼神中呈現了一絲記念與迷醉，狠不能本身新手操刀。

你剛纔插手的大蒜片過量，會影響牛排的香味，油溫有些太高。

你想比甚麼？隨便你選一種都能夠。

瑞米的小聲的對孟雲傳音道，一邊傳授孟雲製作菲力牛排的要點。

菲力牛排？

不，不可，誰曉得你們三個會不會放水，評委的話就讓明天在餐廳裡的客人來做就好，我信賴他們的嘴巴絕對會是最誠篤的。

生火，放上平底鍋，放入些許調和油，孟雲有些生梳的停止著瑞米所說的步調。

好~

孟雲也不言語，當真的聽著瑞米給本身指出的題目，細想著如何將其改正。

一道粗狂的聲音從餐廳的後廚中傳了出來，聲音中激烈的傳達了他不滿的認識。

孟雲甚麼時候學過摒擋製作了？他的經曆清清楚楚，他應當對摒擋一竅不通纔對。

我感覺我比你更合適，做這家西餐廳的主廚，以是我就來了。

王姓廚師的態度讓孟雲也冇有好臉，讓孟雲對第三份牛排的製作多了幾分投入。

不錯~

好了嗎？如果好了的話，就開端裝盤，讓客人去咀嚼，去評價，我們開端做第二份牛排。

瑞米的評價讓孟雲不由的多了幾分自傲，他信賴瑞米的鼻子，以及那近忽食神普通對美食的直覺。

油溫能夠了，現在能夠放入醃製過的菲力牛排。

還真是怪事，這小子莫非覺得他第一次做牛排便能夠比我做得好，我浸淫摒擋已不下十年，這菲力牛排不知做了多少次，他那來的自傲能夠贏我？

唧唧~

小子，是你要這家餐廳吧？我曉得你救了許家那幾個小輩的命，許家欠你天大的情麵，但想你如許挾恩相脅的可不隧道。