第28章 魚頭泡餅[第3頁/共3頁]
“我,我,我也隻學了那兩樣……也是為了給九爺做……”他緊繃著臉,故作有理,就這麼囁喏著開端解釋,但是說到一半,他彷彿泄氣了,說不出話來了。
阿硯斜眼瞅他:“要不要嘗一口?”
走到跟前,卻見他半合著眸子,含笑望著本身,那笑中竟是彆成心味。
“我俄然想起我娘來了。”他抬起眸子,看向遠方迷茫昏黃的群山,這麼說道。
蕭鐸見她瞪大眼睛驚奇懵懂又獵奇的模樣,薄唇更加綻放一個笑來。
因而他轉移話題,看向阿硯手裡的那條胖頭魚,淡聲道:“你不是要給我做魚頭泡餅嗎?”
何小起嚥了下口水,從旁乾巴巴隧道:“我敢作敢當,現在承認就是,我就是偷學了你幾樣技術!你,你愛罵就罵,愛打就打!不過我也給你說過了,一,你的這幾道菜,我是隻會做給九爺吃,也是為了讓九爺歡暢。二,這幾道菜,將來我去白蘭會的時候絕對不會用的。如果我用了,便讓我蒙受天譴,天打雷劈,不得好死!我何小起說到做到!”
他生硬地看著阿硯將那醬湯用勺子舀出來後澆在之前切好的油鹽餅上,早已經涼了的油鹽餅被那熱氣騰騰的濃烈醬汁所灌溉,頓時醬色浸入油鹽餅中,油鹽餅本身的麵香也披收回來,打擊著人的味覺和舌尖。
但是他總感覺味道上有些類似。
因而阿硯給他盛了一點。
阿硯一見之下,倒是不由笑了,挑眉諷刺隧道:“哎呦,還不美意義了啊,偷偷學彆人做菜,這類事傳出去可真不好聽呢!”
“冇病,就是俄然想起一些舊事。”蕭鐸的聲音是略帶嘶啞的和順。
阿硯迷惑:“本身去摘唄!白蘭花多得是,咱後山隨便摘!”
何小起斜眼看著她白淨的小手捏著那大油鍋,竟然看著純熟得涓滴不顯沉重,便扯唇嘲笑:“顧阿硯,不要覺得天底下隻要你會做菜。”
明顯之前還是很讓人驚駭的模樣,如何俄然笑得這麼傻啊,如果真是抱病了,那恰好啊,病死最好啦!
這邊魚段翻炒著,她又在鍋裡加了百般調料,諸如黃酒醬油少量醋汁,並持續均勻翻炒。待到這魚肉有個五成熟了,她便取來了一旁鍋裡放著的現成熱水倒出來,嘩啦啦一下子,熱水碰到了熱油鍋,收回滋啦啦的嗆鍋聲,同時香味幾近是撲鼻而來。待到水完整淹冇了鍋裡的那油熱,鍋裡也消停下來了。
她慢調思慮地在內裡撒了蔥段薑片蒜末等,又實在放了些鹽巴和糖。
隻覺得他是一個刀架在脖子上也要梗著脖子保護自負心的人,冇想到本來他還曉得能屈能伸的事理?
“啊?”阿硯更加奇特了:“我師父連聽都冇傳聞過這個白玉蘭會,敢情他這廚子都白當了?”
大昭國對於魚的做法無外乎那幾種,清蒸紅燒油煎以及水燉熬湯,但是不管哪一種,都是整條魚下鍋,因為大師以為如許才氣最完美地儲存魚肉本身的鮮香嫩滑。
這個時候實在是要大火了,她趕緊急去灶洞裡再添一把火。
蕭鐸抬手,替阿硯擦去了鼻尖上一點晶瑩的水珠,又順勢捏了捏她柔膩的小鼻子。