第10章 熏兔肉[第1頁/共2頁]
眼看他舀了水,非常豪闊地放出來十幾個雞蛋。
薑穗也在摸兔子,聽到這話,昂首正對上週屹安那雙似笑非笑的眼。
……
周屹安卻已經彎下腰,撿起地盤裡的火油燈,用洋火點亮後,塞到她手裡,然後直接從她身邊走過,頭也不回地往前走。
“你看著做,冇有忌口。”
周屹安添柴的手頓了一下,也冇轉頭,隻是嗯了一聲。
“感謝你。”
普通兔肉都是清燉或者紅燒,加上蘿蔔土豆青椒豆角這類配菜,菜能沾上肉味兒,吃起來更實惠。
薑穗鬆了口氣。
她忍痛加快了腳步,可冇走多久,就氣喘籲籲,走不動道兒了。
周屹安安靜道,“吃啊,煮了雞蛋不吃,留著又不能下崽兒。”
“會做嗎?”
中間薑赤軍也挺支撐倆人做薰兔,“清算兔子的活兒交給我!”
薑穗說了大抵位置,並冇有避諱周屹安。
現在這時候能有肉吃就是過年了,也不講究用甚麼茶葉,薑穗摘了幾把花椒葉,還籌辦鬆枝。
人不吃狼就好了,哪兒另有甚麼狼吃人?
灶房裡滿盈著炊火氣味,薑穗抹完了醬,洗手返來,看著周屹安坐在灶火前麵的小凳子上,他腿長,腳往前伸著,手指也都雅,撿著柴火往灶火裡添柴。
辣椒,花椒,生薑大蒜這些東西都是現成的。
這一次,薑穗感受本身腰都快摔斷了。
薑穗內心差未幾稀有了。
自從那三年災害以後,山裡凡是有甚麼活物,隻要能吃的,都被人獵了。
薑穗有些不安閒地挪了挪腳步,還冇來得及和周屹安保持間隔。
第二天又特地送來一大捆柴火,兔子已經被薑赤軍連夜清算潔淨,血水也跑了。
她欠他夠多了,她不曉得該如何才氣還清他,隻想彆再越欠越多。
周屹安不驕不躁,“趕巧撞上了。”
薑穗開端籌辦薰兔用的質料。
還是四隻!
誰能想到周屹安會這麼客氣,帶這麼多雞蛋過來?
周屹安把雞蛋放在灶台上,頭也不抬地問,“另有鍋嗎?”
“啊——”
正往兔肉身上抹醬,俄然感受有人出去廚房,轉頭,看到是周屹安拎了一兜雞蛋出去。
薑穗看了他一眼,“雞蛋你拿歸去,你留著本身吃。”
醃和蒸都冇甚麼說的,主如果熏。
此次嘴不硬了。
剛走到院子裡,就瞥見程敏帶著一群村裡人來了。
薑穗也說,“感謝你送我返來。”
熏兔的話,隻吃肉,太豪侈,廢掉的柴火也夠做好幾天的飯了。
周屹安已經找到了一口表麵黢黑的深口鐵鍋,這時候各家各戶做飯都用柴火,誰家鍋底都是黑的,鍋底灰還能用來止血治病。
他們這邊算是北方,甜的也吃,更喜好吃鹹口,濃油赤醬,鮮香刮辣,酸甜口兒都很受歡迎。
周屹安還真在一旁袖手旁觀,眼睜睜看著她坐在地上,像個烏龜一樣,背側重重的殼子,站不起來,也動不了。
“周屹安,你慢點!”
薑赤軍忍不住誇獎,“你小子成啊!會讀書,還會打兔子!能文能武啊!”
她冇再躊躇,直接握住了他的手……
薑穗要開端做兔子了,先醃後蒸再熏。
周屹安個子高,腿長,走得比她快,她得緊跟兩步,才氣跟上他。
氣本身不利,不謹慎跌倒。
“熏兔早晨就能做好,你拿走後,我承諾你的前提,就算是完成了。”
周屹安就一隻胳膊挎著揹簍,另一隻手伸到她跟前。