第51章 烤鴨香[第2頁/共2頁]

結了婚的女人，說話冇甚麼顧忌，冇結婚的女人，就在中間假裝不經意地看幾眼，然後臉紅著走開。

“甚麼半子，彆胡說話。”

薑穗穿戴李裁縫給新做的連衣裙，和周屹安站在一起，接待著大師退席。

當嚐到烤鴨的那一刻，腦筋裡早籌辦好貶低薑穗廚藝的話，此時全都消逝在腦海。

“穗穗姐，我來給你幫手！”

“你也別隻看個頭，你看他鼻子，長得真都雅，腰也有勁兒，那麼大一盆水，端起來就走，看著就帶勁！”

“做烤鴨？冇題目，熱窯固然你用！”

分歧於肉類本身就有的香味，烤鴨的香味更富有層次感。

可當烤成棗紅色，冒著熱氣的烤鴨，掛在架子上以後，立即就圍過來一群人，指著玻璃架子裡的烤鴨問，“這是鴨子？烤鴨？”

之前做雞蛋糕這些東西，能夠用豐富一點的鐵鍋替代，但是批量做烤鴨的話，就必須用熱窯了。

李裁縫也打趣薑穗，“你這挑半子的目光能夠啊！”

一下午的時候，要晾乾，掛糖，還得趕著明天仲春紅開業的時候點出爐，她確切需求幫手。

她想把這些鴨子都做成烤鴨。

“小飯店的程度也就如許，可你一隻烤鴨就要賣六塊錢？一隻鴨子才三塊錢，你想贏利想瘋了吧！”

薑穗又是新店開業，來往的主顧都是來看一眼，聞聞味兒，不太捨得買。

而在這時，薑永福帶著兩個穿白褂子的廚師來了。

鹵肉大腸豬肉這些鹵貨，每個飯店都會做，也冇甚麼新奇的。

他是做過野味兒，但也就是在青黃不接，將近餓死人的時候，給帶領們做點蟲子宴，搞點山裡的野雞野兔子之類的玩意兒。

國營飯店有熱窯。

“烤鴨？烤的是甚麼玩意兒？一看就難吃死了！”

薑穗一一應下來。

那兩個廚師一句又一句的抨擊著，薑永福直接從攤子上抓了一片烤鴨放進嘴巴裡。

“香！”

薑穗本來還籌辦了試吃環節，可誰曉得壓根就冇用上！

薑永福看著地上還帶著毛兒，龐大的一攤熊肉就內心憂愁。

說完，就歸去清算做鴨子的質料了。

“我也給你幫手！”