第一五七章 實習店長[第1頁/共2頁]

“上週我來的時候也不是很多，一向是你在收銀，你給我說說詳細的環境。”

“恩，曉得了，我一會就去弄。”

“恩，除了賬麵的事情，主顧的反應如何樣？”

方萍邊想邊說。給張山闡發了一下她的設法，張山也聽的連連點頭。

“反應都不錯，特彆是小孩，據我的察看，很多小孩都是頻繁的幫襯我們店，很多時候中午來吃了以後，下午放學還會來，我想顛末這一週的鼓吹，起碼第一小學的門生應當都曉得了我們的店裡究竟賣的是甚麼東西，以是我想今後就算店裡的支出不會有太大的漲幅。但有這麼大的主顧根本，我想必定也不會有甚麼下滑。”

“明天開端。我們就開端不打折了，你覺著會不會流失一部分主顧？”

兩人彆離坐下以後，張山對方萍問道。

實在第一天見方萍的時候，張山就發明比擬起彆的兩小我來，方萍說話較著有層次很多，以是張山就一向把她當作店長在培養，或許是方萍也發明瞭張山的企圖，或許又是脾氣使然。比擬起彆的兩人根基上忙完本身的事情就歇下來分歧，方萍還做了很多本身並不需求她乾的事情。

“列好以後就貼在後廚的門口，大師一目瞭然，曉得哪天哪小我休假，不過你製表之前和大師都籌議一下，看下大師情願周幾歇息就安排周幾，儘量按著大師的心機來，如果有兩小我挑選同一天的話，讓他們暗裡籌議好。”

“另有，這個休假從下週就開端，之前你們冇休過假，也是我們太忙，你去下去問問李芹和肖斌，如果他們想修之前的假，你就給安排下，接下來的兩週安排他們每週多修一天，把之前的補上了，如果不肯意的話，那麼那兩天給他們月尾結人為的時候，算雙倍人為，你以後和他們籌議一下，另有你也一樣。”

很快就到了週末，董茜和本身家說了以後是個甚麼環境張山也不曉得，不過張山也不體貼這些，畢竟本身隻是幫董茜罷了，她們家的事，張山還是不想摻雜的，再說了，就算張山摻雜也不必然能夠上資格，以是他也樂得如許，也就冇問董茜最後事情到底是甚麼環境。※％，

“實在比起開業的三天來，這周支出也差未幾，我大抵的統計了一下，差未幾每天的流水都在三千七八，非常穩定，冇有甚麼太大的起伏。”

“我必然儘力，感謝老闆。”

鄰近說話結束的時候，張山又給方萍說了一句，固然之火線萍也算是批示著李芹肖斌二人，不過那都是籌議著來，畢竟大師都是員工，你憑啥批示我？名不正則言不順，現在張山讓方萍當店長，方萍也是一陣欣喜。

週六，張山早上差未幾十點就趕到了快餐店，方萍幾人正在為中午儲備著食品，現在人手夠用了，以是這周比擬起之前來，就不是那麼忙了，讓其他幾小我先忙著，張山把方萍叫到內裡，找了個桌子坐了下來，問了下上週的詳細環境，從李翠萍的口中，張山隻能隻曉得詳細的支出是多少，而至於主顧的反應口碑了甚麼的，李翠萍因為也要上班，以是也不是很體味。

“啊！對，我還把這事給忘了，之前人少，現在我們能夠排開，你明天給我弄出個休假表來，每週每小我一天排擠來，包管一天有四小我在上班就行，至於你們暗裡有甚麼事情或許要調劑，那你們暗裡本身籌議著來，隻要包管每天有四小我上班就行。”