第456章: (3更)[第2頁/共2頁]
但是許念念想要最新奇的雞。
把趙媽弄出了廚房,許念念纔開端做菜。
香菇丁切的比較大,紅棗則切成了碎末狀況,花椒葉洗潔淨就行。
嗯,聽名字,完整冇法肯定這是甚麼玩意兒。
看了一遍就把步調記著了。
還好趙媽會殺雞。
以是一個紅棗,許念念隻放了半個。
垂垂往靳禦說的嬌嬌女方向生長。
以是隻剩下趙媽一小我。
照著步調,許念念先把首要食材拿出來。
許念念會用到溪水,天然不能讓趙媽在場。
她親身拎到院子裡殺好了措置潔淨,這纔拿來給許念念。
最龐大的一個步調就是雞。
趙媽出去後,許念念捂著臉恥辱的笑了。
她是廚師,看菜譜的質料應用,就能大抵設想到那種味道。
紅棗是為了增加食材的清甜,卻不能讓甜味蒸發太多出來。
許念念不架空用溪水,要不是溪水把之前的鎏月酥和牛油醬拔高到那種非常甘旨的口感,她也不會想著研討其他配方來代替溪水,以達到插手溪水做出來的那種口感。
措置好的雞把皮去掉,抹上鹽和香油,放在一邊靜置,等著鹽和香油入肉。
趙媽剛開端還不風俗,前麵垂垂叫著叫著就風俗了。