74.第 74 章[第1頁/共3頁]

文蓉給弟弟mm調好兩碗豆腐腦叮囑他倆從速吃了上學去，又調了兩碗端著給三奶奶家送去。三奶奶一聽是文蓉本身做的，頓時驚到了，畢竟老太太一向覺得文蓉會做一些家常飯菜就很了不得了，冇想到連豆腐腦都會做了，這但是技術活。

圓臉的停業員這才恍然想起，蹲下身從玻璃櫃檯的最內裡拿出一個隨身聽給文蓉看：“這台和方纔阿誰是一樣的，這是我們本來的樣品機，不謹慎被劃了兩道，質量絕對冇有題目，你如果要的話能夠給你便宜一些。”

豆漿煮開後，就要點漿了，這一步也相稱的首要，做豆腐腦點漿是能夠用內脂或者熟石膏粉，內脂做的豆腐腦有些微酸，熟石膏點的有些微澀，文蓉要做的是用石膏粉點製的。石膏粉的用量相稱首要，豆腐腦太嫩了就會一鏟就破成了水，太老了又會落空了香滑的口感，好的豆腐腦要做的嫩而不鬆。

文蓉趕快禁止：“姥娘, 我不要, 我有錢, 這幾天早上賣的錢很多, 我都帶著了, 趁便還要去批一些粽葉和糯米呢。”姥娘天然不依：“你掙得那兩個錢可不能亂花, 都好好攢著, 今後你們姐幾個費錢的處所多著呢。”

文蓉見三爺爺三奶奶都喜好，頓時又增加了幾分信心，將本身的籌算說給兩人聽：“三爺爺，三奶奶我想做了這豆腐腦明天早上去遛鄉賣。”

“真的，這麼短長呀，既然你倆都考這麼好，大姐就想想要如何嘉獎你們”文蓉這麼一說姐弟兩個都急了，眼巴巴的望著大姐，等候下文。文蓉用心深思了一會說道：“就帶你們去市裡玩一天如何樣？”

“這個固然是國產的，可也是大品牌，代價已經是最便宜的了，你如果買的話，能夠送你一盤磁帶。”

文蓉當然要替自家弟弟恭維：“是麼？這麼短長。”

“先買磁帶，我們不餓……”這回連文俊也憋不住了。

文蓉取了熟石膏粉用水調成漿突入熬好的豆漿中，用勺子攪拌均勻後蓋上鍋蓋靜置一會就行了。趁著這個間隙文蓉又起鍋用醬油、八角等熬了一點鹵水豆子，待會調豆腐腦時會用到。等了非常鐘翻開鍋蓋隻見鍋裡的豆腐腦潔白如雪，剷起嚐了一口，香滑細緻，並且能夠是因為家裡的水質的啟事，文蓉感覺這豆腐腦比她之前做的要好吃很多。

文俊和文靜一進了闤闠就感覺目炫狼籍，文蓉先帶著弟弟mm在闤闠裡逛了一圈，兩小我對甚麼都獵奇，但是看到櫃檯前穿戴同一禮服的停業員，就拘束的不敢靠前了。

夏每天亮的早，才五點多太陽就已經出來了，文蓉把昨晚泡好的豆子加了適當的水在石磨上打成了豆漿，又用濾布過濾了一遍，倒進刷洗潔淨的大鍋裡燒開。煮豆漿時要用小火，製止它溢鍋，實在好多小吃的製作，味道的不同都是在這些纖細處。上一世文蓉也做過豆腐腦，一些小訣竅都是當時摸索出的，小火熬漿做出來的豆腐腦才氣不糊、不苦、不澀。

文蓉就是不接錢，姥娘塞了半天，隻得把錢收起來，想著孩子不要就本身悄悄給他們攢起來。姐弟三個清算利索了推著三輪車就出門了，文蓉本來叫著姥娘一起去，可姥娘不肯意隻得作罷。

文蓉盯著最便宜的一款隨身聽，冷靜地在內心算計著本身帶來的錢，因為要買東西，她一共帶了五百塊錢出門，但是如果買了這款隨身聽再買幾盒磁帶，進貨的錢就未幾了，家裡的粽葉已經冇有了，明天必必要進一些。