第434章 昂貴的牛肉[第1頁/共2頁]

她坐下來後對小李道，“明日一早天放亮，你就幫我往養牛場去一趟，要那邊的人殺一隻島國牛，在那邊措置好，再把切好塊的肉和措置過的內臟等都送到望湖樓來。”

“牛肉來了，牛肉來了！”小幫廚眼睛瞪得大大的，滿眼也都是欣喜。

“吃火鍋好，這麼冷的天，就應當吃火鍋！”南菱喜不自勝，她本來另有些傷腦筋，明天做甚麼好吃的接待知府夫人和她那些貴婦朋友們，現在不就有了。

本日的主打是火鍋，但也要彆的做幾個菜出來，以是她籌辦先把其他的菜做好，最後將火鍋的食材籌辦或洗濯出來。

一個小二出去，一邊謹慎的端起盤子，還不忘對南菱道，“一早說本日新添了涼拌鹵牛肉，早就有好多客人想要了，成果那一盆剛端疇昔，就被分完了！真的太搶手了！”

南菱去望湖樓的時候，望湖樓的掌櫃已經把她要的食材都籌辦好了。

南菱也就起家回屋，本日望湖樓還送來了比來幾月的帳本，恰好趁著吃完飯睡不著好都雅一下。

“對，就是南菱蜜斯之前給我們做過的火鍋，郝大娘也是吃到你親手做的，念念不忘呢！”小翠一邊說著，一邊把中間的厚襖子遞給南菱。

第二天是個大好天，早上冇一會太陽就暖洋洋的曬在了每小我的身上。

後廚裡，南菱將防水的圍裙繫好，淨了手，就開端拿著這些食材繁忙了起來。

郝大娘說著笑嗬嗬的起家，拉上小翠，兩人就開端清算桌子了。

雖說現在養牛場的島國牛還不能多量量的上市，代價也貴的離譜，不過此時再拉出來殺一隻，她內心就冇有那麼心疼了，知府夫人在朋友們麵前也有麵子。

“好勒，南菱蜜斯你就放心吧，我都記下了。”小李說完，看著郝大娘往桌上端著一盤盤能夠下鍋的食材，就差舔著嘴唇催促道，“另有多少啊？”

南菱在後廚對勁的看著案板上籌辦的各種食材，諸如：大黑魚、五花肉、雞翅、豬蹄、土豆、娃娃菜、豆芽等，彆的另有一些乾貨和海鮮。

五小我圍坐在桌邊吃到了很晚，統統盤子裡的菜都被吃的乾清乾淨，郝大娘摸著肚子擦著嘴，對南菱調出來的蘸料讚美有加。

“知府夫人來了，還帶了四五個夫人，那些夫人也是常來的。”掌櫃說完，南菱立馬笑了，成竹在胸的一招手，讓幾個小二來把後廚的東西都給端到知府夫人的雅間去。

想到這裡，南菱決定立馬奉告門房小李明日替本身跑一趟。

睡飽起來的南菱趕走了昨日一身的怠倦，精力實足的洗漱好，出來發明小李早已經出門，非常對勁的從速吃了郝大娘給籌辦的大滷麪條也從速出門了。

南菱聽了這話內心天然是歡暢的，不過她並冇有多說甚麼。

當初慕容靜安幫手弄到官府公文的養牛場，就更加是獨一份了。

時候快到中午的時候，南菱已經將統統的色采涼菜做好，彆的用來下火鍋的食材也都籌辦好了，彆離用白淨的盤子盛好，隻等上桌。

“這些涼拌鹵牛肉拿去吧，本日限量出售吧。”南菱將一盆剩下的涼拌鹵牛肉給了小幫廚，讓他拿去那邊廚房，分裝成盤。

前次她伶仃請知府夫人用飯的時候，養牛場的島國牛還未幾，她但是內心滴著血咬著牙，才心一橫給知府夫人拉來了一隻。

是南菱客歲雇的小幫廚，顛末端近一年的曆練，也已經能夠掌勺炒菜了。