第050章 肉菜[第1頁/共2頁]
固然他們隻要兩小我,卻開了一個大大的包間。照理來講如許看的話房間裡會顯得有些空蕩,可彷彿是因為兩小我的氣場原因,他們愣是鎮住了這麼大個場子,讓人一眼望疇昔,一點兒也不感覺有甚麼分歧適的。
紀修朗眼睛一亮,連連點頭,主動端著裝有麻辣酒香兔的盤子就顛顛兒的走了。
再往兔肉上澆上小半碗黃酒,鍋沿邊兒立馬“哄”的一下騰起了一團火焰,刺啦直響,濃烈的酒香劈麵而來!
傅詠菡利落的將兔肉倒了出來一起翻炒,見兔肉的肉質大要已經漸漸染上了薄薄的一層金紅,她就將茱萸豆豉醬和蒜片等配料一起加到了鍋裡。
這麼完整的野兔皮,還能拿來做一些小東西。
洪功冷靜的在內心點了點頭。
首要還是傅詠菡表示得太淡定了。
將做好的糯米排骨裝盤,傅詠菡讓章海找人給紀修朗送去。
傅詠菡看了一眼中間冷靜咽口水的紀修朗,道:“你如果冇事兒乾的話,不如先去坐著吃著?我再做兩個菜,很快就能好。”
不過,越是常見的菜色,想要做出不一樣的味道來,常常也越難。
哪怕不必親身嘗試,洪功也曉得,就這一道菜,本身就不成能做得比傅詠菡更好。
可貴明天能有如許的觀賞機遇,他那裡會情願錯過?!
洪功已經認了出來。
此時章海也已經將新奇的食茱萸剁成了泥,照著傅詠菡的要求,將茱萸泥和豆豉醬異化攪拌在了一起。
另一頭,紀修朗已經和傅詠菡在吃著了。
她還是跟著大少爺一起過來的,也不曉得將來會不會成為他們廚房的一部分……
麻辣酒香兔這道菜,並不是甚麼大菜,就是在廚師黌舍裡,也是比較常見的。
洪功倒是坐在一邊兒悠哉遊哉。
幸虧中間有個章海打動手,一些小小的籌辦事情都能夠交給章海來做,省了傅詠菡很多事。
他之前的確是小瞧這丫頭了。
畢竟大師都不是傻的,就算一開端有些看不起傅詠菡這個小女人,但是看她以後的架式,就曉得她絕對是個熟行,並且還是技術很高的那種!
這邊牛腩燉著,那邊的肋排也終究蒸得差未幾了。
冇想到這還真是個有真本領的!
方纔傅詠菡做菜的時候,除了洪功以外,大師都不美意義湊攏了疇昔看,並且也各自有任務在身。現在傅詠菡好不輕易走了,大師頓時就忍不住了。
傅詠菡將章海早已籌辦好的黃酒、八角、薑片等質料也倒進了鍋中,又順手抓了撮鹽放出來,蓋上鍋蓋,讓鍋裡的東西漸漸的煮著。
倒是廚房裡的人見慣不慣,隻是多少還是有幾分驚奇,看向傅詠菡的目光也多了幾分凝重。
將肋排從鍋中取出,傅詠菡精準的將肋排中的一塊塊骨頭給抽了出來,涓滴不影響肉質的表麵。
這個時候,一邊的牛腩也已經收好汁了。
肋條很快就添補完了,傅詠菡將它們整整齊齊的平鋪在一口平底鍋裡,用中火漸漸的炙烤,讓肋條中的油脂漸漸的滲入到糯米糕中,二者完整融二為一。
將兔肉裝盤,傅詠菡又將章海拿過來的油炸花生米和蔥花往上撒了撒,讓本來就麻辣鮮香撲鼻的兔肉,看起來更加的油汪汪紅亮亮,也讓人頓時胃口大開,肚子模糊在咕嚕作響。
不過那就是旅店的事情,傅詠菡總不會將其帶走。