第139章 麪條[第1頁/共2頁]
她對這碗麪條是真的不如何對勁,啟事還是食材太好了,冇讓麪條達到最好的結果。
麪條切好,傅詠菡直接就將其倒入了中間一向煮著的滾燙的骨頭湯中。待麪條煮熟以後,傅詠菡將麪條撈了出來,盛在一邊的麪碗裡。
能讓傅詠菡主動請他吃回東西,這的確是太陽打西邊出來了啊!
和了蛋清以後,傅詠菡又往麪糰裡添了些骨頭湯,持續揉麪。等麪糰完整揉好了以後,她直接取了柄潔淨的菜刀,一手拿著麪糰,一手拿著菜刀,刷刷刷的幾下就把手裡的麪糰切成了條狀,根根清楚的落在結案板上的小盆當中。
林予昂頓時就瞪大了眼睛!
不過傅詠菡明天籌算做的麪條,和之前的拉麪還是有很大分歧的。
她取了麪粉出來,還往裡頭摻了些紅薯粉,分量未幾,混進麪粉內裡很快就看不出來了,主如果為了讓麪條揉出來後更加勁道。
傅詠菡笑了笑,把麪條端給了林予昂。
這切麪糰的伎倆,看起來有些像刀削麪,卻又和淺顯的刀削麪完整分歧。
之前林予昂也不時在傅詠菡來幫手的時候到攤子上蹭飯吃,而他蹭的飯,傅詠菡就冇跟他客氣過,收錢收得跟宰大戶似的,那叫一個痛快利落。
很快,林予昂就把一大碗麪條給吃完了,連骨頭湯都喝得一點兒也不剩,滿臉的滿足和回味無窮。
從中間的大鍋內裡舀了些骨頭湯插手麪粉當中,又加了些許的水,傅詠菡就開端揉麪。
一邊狼吞虎嚥的吃著麪條,林予昂一邊還不忘了朝傅詠菡豎大拇指。
哪怕是之前看起來精力不太好的林予昂,聞見了這股香味兒,也不由坐直了身板,精氣神都規複了很多。
之前她剛出院的時候,就給何玉做過拉麪。那拉麪的滋味兒讓何玉至今難忘,以後也讓傅詠菡再做過幾次,何玉向來就冇有吃膩過。
她將乾香菇洗潔淨後對半切放進骨頭湯中煮熟,又加了火腿出來熬煮,待時候差未幾了纔將東西撈起,倒在了麪條上麵。
林予昂給了傅詠菡一個白眼兒,一點兒冇理睬她的意義,持續埋頭吃著本身的麪條。
再往麪條上切上兩片薄薄的西紅柿做裝點,撒上一些細碎的蔥花,和瑩白的麪皮搭配在一起,彆提有多都雅了。
林予昂差點兒冇跳起來:“甚麼叫被人踐踏了?你這都是從那裡學來的怪詞兒?!”
傅詠菡想了想,還是決定給林予昂做碗麪條算了。
傅詠菡一轉頭,瞥見母親這個模樣,忍不住笑道:“媽,我們明天已經吃過飯了,並且質料也不敷齊備,我就不給你煮這麪條了。等下次有空了,我多買點食材返來,好好給你煮碗麪條!”
憑林予昂在攤子上蹭飯的經曆,這碗麪條彆看傅詠菡說的簡樸,可真要收起錢來的話,那她必定是不會客氣的!
可惜攤子上的東西實在太少,傅詠菡在推車底下翻翻找找,也不過就找出了幾顆乾香菇,另有一條火腿和兩顆西紅柿能夠用。
傅詠菡拿大勺舀了兩勺骨頭湯往麪條上一澆,一股濃烈的鮮香立馬被激起得四周鼓吹了開來,讓四週一向盯著傅詠菡手上行動的人都下認識的嚥了口口水。
究竟上,林予昂的表情已經好了很多了。
擦了擦嘴,林予昂像是俄然想起了甚麼似的,有些謹慎的看著傅詠菡,道:“我說小傅老闆,這碗麪條,你籌算收我多少錢啊?”