第156章 佛跳牆[第1頁/共3頁]

&nb傅詠菡此次用的刀法可不是簡樸的刀法，而是美食屆很多人都會的花式刀法。說是花式刀法，實在向來也冇有一個牢固的模樣，都是如何都雅就如何來，在分歧廚師的手裡天然也有分歧的模樣。

&nb洪功的話固然有開打趣的成分，卻也並不滿是開打趣。

&nb傅詠菡被洪功這麼一拉，也很快就回過了神，把重視力都放在了明天的壽宴上麵。

&nb他不止一次給傅詠菡打過動手，當然曉得傅詠菡的刀工非常短長。但是現在見了傅詠菡措置鮑魚的刀工，他才驀地發明，本身之前見地過的那些，還不如傅詠菡明天揭示出來的非常之一功力啊！

&nb章海見她打量那口沙鍋，忙上前道：“傅徒弟，鍋裡燉的是老母雞，照您的叮嚀，甚麼香料都冇有放，纔剛燉上不到一個小時。”

&nb案板一邊的一隻小盆內裡，放著幾隻上品鮑魚，多為五頭鮑。

&nb她得儘力掙錢，爭奪早點住上如許的處所纔好！

&nb洪功雖說勉強同意讓傅詠菡做佛跳牆，但內心實在一向也還是惦記取她這邊的環境。隻是剛到廚房，他這位主廚有太多的事情要接辦，一時半會的不免就有些顧不上傅詠菡。好不輕易他抽暇往這邊看了一眼，恰好就瞥見了傅詠菡往沙鍋裡扔鮑魚的行動。(未完待續。)

&nb章海在一旁長大了嘴巴，如何也合不上。

&nb傅詠菡正賞識著麵前的美景，一旁的洪功見了，頓時忍不住笑了，拉了她一把：“行了，彆入迷了，我們快出來吧！這要再遲誤下去，中午的壽宴可就一定能定時上桌了！”

&nb傅詠菡冇有急著答覆，而是上前揭開了鍋蓋，聞了聞湯的味道，確認了雞湯的質量，這纔對勁的點了點頭。

&nb不過傅詠菡的花式刀法並不一樣。

&nb可見現在的她到底有多“窮”了。

&nb洪功看傅詠菡是更加的紮眼了。

&nb洪功是冇想到，年紀悄悄的傅詠菡竟然會喜好這類上了年紀的人纔會想要住的處所。

&nb可花式刀法說來好聽看起來也很都雅，但實際上，花式刀法除了用來演出讓大師賞識以外，並不真正適應於做菜。

&nb紀宅的大廚房那是真的很大，固然比不上雅皇旅店的後廚處所寬，卻完整比得上九鼎香的後廚，實在不敷用的話還能夠借用露天的處所。隻是這裡明顯是隻要趕上大場合的時候纔會動用的大廚房，以是即便如此裡頭有很多人和食材，也還是透著一股灰塵氣。

&nb看起來是簡樸的十字刀，實在傅詠菡在切過十字刀以後，又在鮑魚大要斜劈了一刀，並且順著本來的刀路又切了一道斜劈。顛末如許措置的鮑魚在煮出來以後，纔會更都雅，吃起來也會更嫩。

&nb不過，能夠喜好這類清淨處所的人，心性必然極好。

&nb為了紀老爺子的這場壽宴，紀家人此次也是下了很多工夫。

&nb大廚房裡已經有一批人在忙著了，傅詠菡還在裡頭瞥見了好幾個曾經在雅皇旅店後廚見過的人。