第290章 粉蒸肉[第1頁/共2頁]

兩人盤算了主張，就開端取用食材。

他固然是傅詠菡名下的大師兄，但年紀比章海小了好幾歲，廚藝也冇有章海高。更首要的是，章海為人沉穩細心，以是在拿主張這方麵，餘康寧還是很樂意聽取章海的定見的。

台上有人瞥見餘康寧的行動，這才明白過來，那些大米是用來乾甚麼的。

蔡博明笑道：“你們可彆藐視了她的兩個門徒。想曉得他們能不能闖到決賽，等他們做的菜出來了你們親身嚐嚐，不就曉得了？”

章海開端洗肉切肉，餘康寧則拿了個小機器，插電磨米粉。

“那你有甚麼建議嗎？”餘康寧問道。

真蘊館的嚴靖同固然比傅詠菡大了近十歲，但他最早成名也已經是差未幾十年前的事情了，提及來和傅詠菡也差未幾。並且他是由真蘊館培養出來的，有無數資本能夠利用，看起來天然比傅詠菡這個費事出身的年青女孩子強了很多。

每個灶台前麵都貼了參賽者的身份，以是觀賽的人如果對哪位參賽者感興趣的話，隻需求看看他們所處灶台前麵的牌子，就能曉得他們的身份了。

“要不我們做辣兔腿吧？”餘康寧有些躊躇的道，“這道菜比較少見，並且工序也很多，既能表現我們的本領，味道更是冇得說，必定能贏！”

“門徒？！”薑英彥和探頭過來的林河驚奇的道，“不是說阿誰傅詠菡還不到二十歲嗎？她竟然有本領收門徒了？！”

餘康寧一樣考慮到了這一點，以是他說這話的時候纔會有些躊躇。

“天賦？”兩人震驚的看著蔡博明，“你是說阿誰傅詠菡是個廚藝天賦？！那她和真蘊館的嚴靖同比擬，孰高孰低？”

“那兩個年青人竟然是詠記食府的人？”中間又探過來一個腦袋，“這家新餐廳不是很著名嗎？如何會派兩個這麼年青的小夥子來插手比賽？”

章海點頭道：“這是道辣菜，主場不在甘州，並且徒弟教我們這道菜還冇有多久，我也冇有實足的掌控。那些評委的身份我也都查過了，除了之前來我們店裡點辣菜的那位蔡博明，可冇傳聞彆人也喜好吃辣的。萬一到時候一不謹慎弄巧成拙，可就不好了。”

聽蔡博明這話音，他清楚就是把傅詠菡當作了能和嚴靖同比肩的人！

“老蔡你的意義是，這兩人都會在決賽呈現？！”兩人詰問道，“真蘊館甘州分店是報名插手此次大賽了，也已經獲得了直接插手決賽的資格，但是你肯定嚴靖同到時候會來嗎？另有阿誰傅詠菡，她都冇有親身脫手，你就那麼必定，她那兩個年青門徒，能夠一起闖到決賽去？”

“我如果冇記錯的話，這兩小我應當是詠記食府老闆傅詠菡的門徒。”蔡博明凝眉道。

做粉蒸肉，本來裹的粉就是關頭。

“要不，我們做粉蒸肉？”章海掃了一眼評委席道，“我看台上的評委大多都是男人，隻要兩位女評委。男人大多都是愛吃肉的，做肉菜的話，應當差不了吧？”

“這麼多的廚師，總有人會想到的。”蔡博明也笑了，“隻是我冇想到，最快想到用大米的人，竟然會是兩個年青人。”

傅詠菡看了兩人各自的一些籌辦，很快就笑道：“他們應當是籌辦做粉蒸肉。”

餘康寧麵前一亮：“那我們就做這個！”

本來美食大賽是不會籌辦米的，畢竟這是做菜，又不需求米飯。可幾位評委卻建議將大米也歸入食材當中，這才讓餘康寧有的東西可挑。