第十三章 敏儀郡主[第1頁/共5頁]
洗手淨麵後,敏儀和芷華持續“做功課”。芷華的米團已被敏儀揉好,現在她開端揉本身的。芷華也不急著捏圖形,等著敏儀揉好米團一起做。等候的時候裡,芷華俄然想到一個創意,當即開口向先生就教:“雲先生,我們做的既是雪糕,能不能吃起來像雪一樣涼涼的呢?”閉目養神的雲先生聞言頓時展開眼,眸中精光一閃,思考半晌後有了答案:“加水的時候,不消淺顯的水,而是用浸泡過薄荷的水,應當能夠做到!你們等著,我這就去取薄荷來!”說完,她急倉促地往存放食材的閣房走去。
談笑中,雪糕很快捏好擺放在蒸籠裡了。
最後,兩人還是點竄了遊戲法則,互猜對方形狀,猜不出來的就當戰利品給本身吃。為了製止呈現用心不猜出來的環境,二人又說好不管多少戰利品最後都要放學之前吃完,不準華侈。這下可好,邊玩邊吃後,兩人的肚子都撐得圓溜溜的。
敏儀看向芷華的目光滿滿的滿是崇拜:“芷華,你可真聰明!我就想不出來這點,你可比我強多了!”芷華不美意義地笑了笑,轉移話題:“我奶名叫阿華,今後你便如許喚我吧。對了,我是永康三十七年生的,你呢?”“我是三十八年生的,比你小呢。阿華,你也彆叫我郡主了,叫我敏儀吧,我母親可冇給我取奶名。”說完,敏儀吐吐舌頭,非常調皮。
這時,雲先生終究走出了閣房,手裡提著一個木桶。“這是浸泡著乾薄荷的水,現在薄荷的味道還冇有浸出來,下午我們再用這水做一次雪糕,看看結果如何樣。來,現在我教你們生火,看好了,我隻教一次,下午就要靠你們本身了。”
敏儀當年動鞭子抽人的事產生在宮廷當中,以芷華的寒暄圈子,底子密查不到後果結果。是以她隻傳聞過敏儀郡主脾氣暴烈的名聲,卻並不曉得這名聲如何傳出來的。本日見到郡主,隻感覺她率真又馴良,和傳言半點不搭,忍不住心生好感。或許,她們今後會成為朋友呢,芷華悄悄想道。敏儀現在的設法竟然也和她差未幾。端惠長公主意女兒整日在家,不是習武就是騎馬射箭,身邊一個閨中老友都冇有,擔憂她長成一個假小子,因而逼著她進了閨學。敏儀卻討厭和那些嬌柔造作的令媛蜜斯們來往,是以選了無人學習的廚藝科。誰曉得快開課之時俄然冒出個同窗,本來她籌算明日再也不來了,相處一番下來發明這新同窗和那些她討厭的蜜斯們並不不異,此時也產生了交友之意。敏儀是個直率脾氣,想到就做,是以邊揉麪團邊主動出聲:“你叫甚麼名字?是哪家蜜斯?我之前如何從未見過你?”
“本日我要教你們的,是雪糕的做法。雪糕,顧名思義,其色純白如雪,味道苦澀細緻,食之如同嘗雪。雪糕好吃,做法也很簡樸,最合適初學者學習。起首,取適當的米粉。我們現在所用的,是上等精米所磨出來的米粉,如許的米粉做出來的雪糕,纔會光彩純白晶瑩,如果用中劣等米磨出來的米粉,做出來的色彩就會偏黃,隻能稱之為米糕。”雲先生一邊說著,一邊脫手從擺放著本日所需食材的櫃子裡取出質料,邊做邊教。“現在插手水,讓米粉變成米糊。一邊加水,一邊用手攪動,當米糊變成近似麪糰的米團以後,便能夠停止了。然後開端揉米團。揉米團的力道越大,做出來的雪糕光彩越是均勻,吃起來的口感也越細緻。”雲先生不愧是宮中禦膳房宮女出身,隻見她挽起箭袖,暴露烏黑的手腕揉起米團,雖做的是力量活,但姿勢美好,行動如行雲流水,那米團在她手中好似冇有重量,任她搓圓揉扁,變更出各種形狀。做這類糕點對雲先生來講太簡樸了,不一會她就揉好了米團。“掰下一小點米團,看到內裡是如許,就算揉好了。”說著,她掰下一小塊米團分開,彆離盛在兩個小碟子裡,表示兩個門生本身端去檢察。閨學中是不答應帶丫環的,一應事件皆要蜜斯們親力親為。見兩個門生都點頭,表示看懂了以後,雲先生又持續教起來:“接下來,我們就要把米團捏成本身想要的形狀,捏好後上鍋蒸熟,以後再按照本身口味撒上或多或少的白糖,雪糕就完成了。從明天開端,今後你們的午膳不消去閨學膳堂裡吃,都以本身上課後親身做出來的食品為膳。本日你們的午膳,就是這雪糕。”對勁地看到堂下兩個門生當場傻眼,雲先生惡興趣地偷偷笑了。“現在我來教你們捏米糕形狀,先學最簡樸的方形……”