第100章 不準動我的佛跳牆[第1頁/共2頁]

段敏敏謝過，然後把豬肚洗濯潔淨，兩遍飛水、切塊，鴨胗飛水，冬筍切塊過油，花臉菇洗淨把水吸儘備用。　　以上統統東西全籌辦好，由胖虎掌勺，杜家的鍋太大了段敏敏底子顛不動，她站在一邊端著一盆好料，看胖虎將油熱好，把盆遞疇昔將食材下鍋煸炒，插手少量醬油

段敏敏一溜煙的跑了，衝回了廚房，見胖虎手腳利落，食材清算的七七八八，她把罈子放下，脫下外套一起清算。

段敏敏被抽的差點把臉蓋在功課本上，握動手裡的鋼筆扭頭對著大個一通甩，甩他滿臉黑墨水。

段敏敏上前兩步，一爪子按住大個的腦袋：“不準動我的佛跳牆。”

喧鬨的廚房死普通的沉寂，大個在杜家向來橫著走，固然他的賦性並不放肆，但也冇人敢這麼對他撒潑。

大個正用番筧搓沫往臉上一通亂揉，嘴裡嘟噥的答覆：“我來嚐嚐你的佛跳牆。”說完把臉湊到水管下沖刷。

段敏敏撤掉手，把水槽邊的毛巾丟在大個的後腦勺上。

段敏敏點頭：“激將法對我冇用，想吃我做的佛跳牆？你求我啊。”

刺蔘和魚肚，小火持續悶一個小時。　　前後近四個小時，在段敏敏忙活的時候，廚師們也開端籌辦起杜家的晚餐，做飯實在是很煩瑣的活，做出來的東西要想好吃，對食材的要求能夠細化到任何一個步調

廚房再次鼓譟起來，畢竟他們隻是賣力餐食，老闆的家事不歸他們管，在豐富的薪資麵前統統都是浮雲。　　跟著時候的推移，晚餐終究要上桌了，段敏敏關掉火，虔誠的揭開蓋子，用兩片毛巾墊在壇沿謹慎的把罈子端了出來，她有些嚴峻，已經好久冇有脫手做過這道菜了

胖虎正在用利刃把飛過水的豬手取蹄尖兒、羊肘剔肉，看段敏敏動手間滿是分寸，雞鴨的塊一樣大小，伸出大拇指。

鮑魚、魚肚、刺蔘、魚翅、瑤柱都是廚房裡發好常備之物，段敏敏不消操心，把火腿、鴿子蛋同瑤柱上籠一起蒸，把豬骨和半隻雞一起放進圓桶裡吊湯。　　她取了切斬刀，握停止裡，壓手的重量對現在的她來講，有些吃力，因而在廚房裡找了根小板凳踢到案台邊，站上去，抓起半隻去頭雞丟在案板上，嘡嘡嘡砍成二指

，洗、切、調味、火候。

大個如遭雷劈，丟掉毛巾回身往客房去了，他要給仇人重金酬謝，段敏敏是個禍害，能收她的人絕對是懦夫。

杜德文真想用掃把把段敏敏掃出去，小管家婆似得操不完的心。

杜德文笑罵：“你有本領多做點，質料管夠。”

段敏敏跳著腳出門，在門口探著頭說：“杜爺爺，今後我可叫你杜伯伯咯。”

杜德文讓人按段敏敏說的做，把酒臨時存放到玻璃瓶裡，趁便諷刺她：“你也隻能在我這當場取材，其他處所難。”

段敏敏拽到二五八萬的說：“你從速感謝林銳去吧，如果不是他，你就得娶我了。”

大個全部腦袋被按進了水裡，他在掙紮：“啊，段敏敏，你要死了，啊，好冷。”

段敏敏見大師看熱烈看丟了魂兒，拍動手說：“重視專業精力，彆遲誤本職事情，今後這類事情還會常常產生，你們先熟諳一下，做好思惟籌辦。”

接著段敏敏取了豬瞟肉剁成肉糜碼在魚翅上，加蔥花、薑片、紹酒上籠蒸一個小時取出，撿淨蔥薑肥瞟，濾去湯汁，在盤子裡鋪上紗布，把魚翅放上去。