第八章[第1頁/共2頁]

枝兒也起家去找雞蛋，籌辦給二郎開個小灶，枝兒家是不養雞、豬這些牲口的，杜老爹爹嫌棄不潔淨，弄得家裡一股怪味，杜沈氏則感覺，好歹自家也是有身份的人，弄得滿地糞便有辱杜舉人的形象，以是，家裡一向是牲口絕跡的。但是杜老爹在開了個小私塾，總有門生交不起束脩，鄉裡鄉親的，大師偶然會拿些自產業出的東西來抵束脩，杜老爹總說不幸天下父母心，在大多時候都是同意的，為此，家裡老是有一堆吃不完的雞蛋鴨蛋，冇體例，誰讓家家戶戶幾近都養這些呢！

“哦，那娘你先去屋裡換身衣裳，我和果兒去弄飯。”

在門房，瞥見杜沈氏背拎了一筐子的菜返來，“娘，你如何弄了這麼多？”枝兒一邊問，一邊和果兒搭伴拎著筐子。

“哦！我去抱點柴來，如許天，生火真不輕易。”果兒嘟囔著往外走了。

“恩，好，你盛出來，我去叫娘。”枝兒摘下圍裙，往堂屋去了。

“曉得啦，娘偏疼，就惦記二郎。”果兒愛嬌的跟杜沈氏抱怨。

“你算是沾二郎的光了！他明天捱打了，算是給他好好補補，你彆老刺他。”枝兒開端忙著清算菜椒，頭也不抬的應著果兒。

“停啦？！太好了！”枝兒一聽很歡暢。

“大姐，今中午就把苞米燉了吧？再燉個芋頭，炒個菜椒。哎呀，另有韭菜呢，可惜就這麼點，也冇點黃瓜甚麼的。”果兒一邊撮要求，一邊翻著筐子。農家孩子懂事早，雖說因為杜舉人，枝兒家與淺顯的莊戶人家有些不同，但是，也冇豪侈到能買些丫頭下人的境地，這平常的開仗做飯都是自家脫手的。而自從枝兒長大後，這後廚就成了她的地盤，因為家裡人更是喜好枝兒的技術，以是枝兒也就有了後廚的安排權，果兒想吃甚麼了，跟姐姐籌議就好。

“太好啦！大姐，明天如何這麼風雅啊?”果兒一邊歡暢一邊獵奇。

“行了，果兒，我去撈個鹹菜，你去看著大灶的火。”枝兒叮嚀了果兒一句，本身便去廚房門口的大缸裡撈鹹菜疙瘩了，鹹菜是最簡樸的芥菜疙瘩，撈出來，拿淨水一衝，切絲後倒點醬汁、醋，極是下飯。

進了灶房，姐妹倆把框裡的菜一樣一樣拿了出來，發明除瞭如娘所說的芋頭、苦瓜外，另有點冬瓜，菜豆，更有幾棒苞米，算起來，苞米也算細糧了，這個勞動力底下又冇有化肥的年代，大師老是先種上好幾畝的番薯，以防萬一，再按照產量，種點高粱，苞米，水稻。後幾樣算是細糧，得好好侍弄的，普通人家都捨不得早早掰了讓孩子過個癮的，畢竟留到春季，這就是幾碗飯呢！也就是杜家如許，不愁嚼用，又寵孩子的人家，捨得掰嫩棒子給孩子解饞的，就是如許，杜沈氏還特地放到了筐上麵，免得被人瞥見說孩子饞，名聲不好。

“哪有！！人家隻是獵奇！四個菜呢！爹爹還不在家！你平常哪能如許啊。”

“姐，多虧咱家的柴火放在柴房，不是垛在內裡，要不，都得讓雨淋爛了！”果兒一邊諳練的生火，一邊跟姐姐談天。

果兒一聽，從速添了把柴，就去燒另個灶了，提及來，現在的人做菜根基上就是一樣，添點水，加點鹽，煮！以是，當枝兒掌廚後，一改平常那種煮煮煮的做法，加葷油炒菜，獲得了大師的分歧承認，連杜老爹都說，枝兒做菜比杜沈氏強多了，實在，憑枝兒的技術，比杜沈氏還差很多，最起碼，枝兒就不能僅靠著一鍋水，一勺鹽，就做出各式百般的菜來，但是，大師都肚子裡冇有油水，以是，捨得放油，捨得用料的枝兒做的飯菜便獲得了家人們的支撐。