第一百一十四章 泉水魚[第1頁/共2頁]

這泉水內裡的魚不太好抓，四周的人要去抓的話普通都是等內裡的魚跑到離泉眼稍稍遠點的處所後，直接用電瓶電的。至於泉水就不消擔憂被淨化了，四周的村民都是本身打井用壓力泵搖水的，喝的水不是從這口泉裡取的，這裡的水隻用來灌溉和洗東西甚麼的。

財魚在李偉故鄉這邊的做法未幾，一是清蒸，一是燉，但都會放一些入味的中藥放內裡起一起做的，四周的村民一向以為財魚這東西本來就是藥來的。如許做出來的魚不但營養，並且還好吃。蔣靖吃了一次後就讚不斷口的，十多斤的魚兩頓就被乾掉了，估計有大半進了他的肚子，以是吃完後這傢夥就老是攛掇著李偉去水庫邊轉一轉，看有冇機遇再抓一條過來，那吃魚的癮還冇過足啊。

他們先去的是不遠的那口水泉那邊，這口水泉很特彆，不管乾旱還是雨季，冒出來的水都是一個量，不會多，也不會少，彷彿內裡的環境一點影響都冇有普通。以是三*年天然災害的那幾年，四周其他地區都乾旱的不得了，水田內裡都裂▽，開縫了，但是李偉村這四周卻冇有被旱到。周遭幾個村的水田的用水都是從泉眼內裡取的，以是四周的村民對這口水泉特彆有豪情。

看到蔣靖兩眼放光的模樣，李偉美意的提示了一句，然後把本身身上的電瓶清算了一下，就開端在靠近水泉的小溪邊電魚了。蔣靖聽了李偉的話後躊躇了下，最後還是感覺誠懇跟在李偉前麵抓魚好了，那荷花摘不到，遠遠的看下也不錯了。遠觀而不近玩，賞荷高境地也。

快到水泉中間的時候，起首映入視線的是一小片荷花，一小片冇有開墾的池沼地上的荷花。這個時候花正開的素淨，綠葉紅花在這夏季特彆的奪目。這裡的荷花是野生的，隻著花結蓮蓬，好象不太長藕的。也正因為不長藕，又是發展在池沼地裡，以是它們才氣一向倖存下來，從李偉有影象的時候就在這裡，要不然早給人挖光了。

這類水稻田的產量很低，並且耕作都不便利，因為一年四時田裡都是水，乾不了，又是淤泥地，以是還不能動用機器，隻能依托人力來耕作的。之前是因為糧食不敷吃，以是纔會想著把這片荒地硬是整成了稻田，這個時候另有很多百姓種這類田的，再過幾年上麵免了公糧後這裡就底子冇人種了，辛苦，還冇甚麼收成，不劃算。

燒半鍋水，丟幾塊嫩嫩的白蘿蔔，巴掌大小的鯽魚和其他的魚現殺去掉內臟，稍稍洗濯劣等水開了就丟到鍋裡，等鍋裡的湯變白後放入蔥花，生薑和切片的泡椒，泡椒都是自家醃製放了糯米酒的那種，然後再放點鹽便能夠了，其他調料都不消。如許一鍋新奇的水煮泉水魚就出來了，那湯味道鮮美的讓人喝了一碗還想喝第二碗來的。

水泉一邊背景，三麵是池沼，泉水也冇甚麼特彆的，就那樣，冬暖夏涼的屬性一向有，估計這是地下泉的共同特性吧。不過這口水泉內裡常常會有魚蝦跑了出來，普通是鯽魚多點，另有一種長長的魚，李偉也分不清那是甚麼魚，不過它們有一個共同特性，那就是味道特彆的好吃，比普通的野生魚味道還好。

以是李偉帶著蔣靖跑這抓魚的時候就從村裡借了一個電瓶，蔣靖提著桶屁顛屁顛的跟在前麵。沿著村前的馬路邊的小溪一向到底就是那口水泉的位置，水泉四周是一大片池沼地。本來內裡的淤泥很深的，人一踩上去直接就能給陷的影都冇的，但是搞個人的時候硬是被鄉間的乾部帶著四周的村民從山上砍下一棵棵的大樹填了下去，然後開墾成了水稻田。