第29章 不打無準備仗[第1頁/共3頁]
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糟辣子是雲南貴州那邊的特性,選肉質肥厚的新奇紅辣椒去蒂,加上蒜瓣仔兒薑,晾乾後剁成四五毫米大小便利醃泡入味,其間不得沾上一丁兒點油星子,最後倒入陶瓷罈子裡,撒上些許白糖和三分之一的鹽,最後倒入白酒,用泥巴將壇口封住,待幾個月後開封,舀出的糟辣子味味俱全,又酸又辣又甜。
老胡喜好顧趙東利落的辦事脾氣,把顧趙東當最要好的哥們,哥們兒都奉求本身了,那能不承諾麼,胡哥二話冇說駕著小車跑顧趙店主去了。剛巧這天程赤軍有事不消去河壩子練習,但顧棠還是定時起床,把顧大爺的盆栽從屋裡搬到院子去曬太陽,換好鞋子正籌辦出去跑步,被他爸一把拽返來,拐上了老胡的破車。
顧趙東笑起來,請他出來,“不急,等出來了以後你估計還要炒糊了我。”
一條彎曲折曲的清幽巷子絕頂便是顧趙東的屋子,青瓦高牆,背靠綠山,看得老胡不由感慨,“好哇你小子,住的比我這老闆都好,不成我明天歸去就抄了你!”
“既然要設想成私宅的模樣,必定要來點雅的,光是涼亭的話大能夠跑公園去,這冇甚麼特彆的,既然要整就大整,歸正都是要費錢,在涼亭前麵另有一大塊空位,不如挖一個小湖,喂上金魚烏龜,搭一個石橋,電視上的大戶人家不都這麼演的麼,他們必定喜好。”
顧趙東平時在家做飯隻炒過家常的小菜,很少下工夫倒騰這些,顧棠也是頭一次見他這麼當真。
“噯話不能這麼說,我也是看人的,彆聽你嫂子瞎掰扯。”老胡虎著臉,“開店第一天我可要當你店子裡第一批客人,今後我談買賣宴客人用飯,跟朋友集會就全帶到你這裡來,幫你多攬點客源,有你這技術,我包管大師和我一樣,吃上了就戒不掉了!”
顧棠瞅著瞅著又楞神了,比來他老是如許不自發就會去看他老爹,跟魔障了一樣。顧趙東寬廣的背,顧趙東拔長的腿,顧趙東一隻腳撂在椅子上刨飯的模樣,顧趙東鼾聲如雷流哈喇子睡覺的模樣……不管做甚麼,顧棠那眼睛就跟紮在他身上一樣,就是移不開,更他媽操蛋的是,冇回看到最後視野都會跑到顧趙東的脖子上去,然後又不成製止的想起那天早晨他啃顧趙東脖子的風景。
大門上掛著的木牌上深深地刻著“顧宅”倆字,氣度不凡,跟將軍府似的。
顧趙東就是無聊耍耍嘴皮子的,底子冇當回事兒,頂不當真地答到,“好,那我就等著你養我啊。”
一上桌兒老胡便忍不住了,多年前他去貴州玩的時候,在一家飯店吃過用糟辣子炒的雞蛋飯,那酸中帶辣的味道現在想起來都還會咽口水,魚皮用滾燙的油澆過,吃起來軟脆剛好,又不會顯得太老,內裡的肉已煮透入味再沾著湯汁兒,那酸辣味更濃,一頓下來能把人吃得額頭鼻尖辣出一層薄薄的汗。
顧趙東仔諦聽著在腦筋裡描了一番,固然不甘心,但這小子確切比他有設法,從上輩子就如許。
就比如現在,回過神來後的顧棠發明本身又傻兮兮望著他爹發楞,又是鄙夷又是煩惱地糾結起雙眉。
老胡一邊吃一邊不開口的獎飾,短長工夫添了三回飯,顧棠那小崽子更會吃,把摻雜著糟辣子末的酸辣魚湯汁兒伴著米飯吃,那味道的確棒得冇話說,氣得顧趙東在中間直拿筷子敲他碗邊,“統共就那麼點汁,都讓你吃了我們還吃啥。”