第四十一章 紅燒肉（上）[第2頁/共2頁]

來到院子裡，林嬸正在劈柴。柳玉瑾向她問了好，便在井台邊打了水，開端洗臉。夏季的井水酷寒砭骨，柳玉瑾想著林嬸每天要洗百口的衣服，不由非常心疼她。難怪這裡的女人的手都粗糙乾裂。這酷寒的氣候，又冇有甚麼庇護辦法，如何能夠會保養得好！

肉塊漸漸地從深紅色變成了灰色。柳玉瑾重視著時候，比及肉內裡的油開端往外溢位的時候，她將醬油、鹽和糖倒進了鍋裡，開端用力地攪拌著。

趁著油還涼著，她將八角和桂皮放了一些出來用小火炒香。當然了，她也冇忘了將這些香料各藏了一點在空間裡，比及有機遇的時候都種上。

一夜無話。第二天一大早，柳玉瑾就醒了過來。她還記得要做紅燒肉的事情呢！

將肉用空間裡的井水洗潔淨，切成了麻將大小的方塊，又將一些空間裡的薑切成了薑片。柳玉瑾儘量用一些空間裡的食材，一是感覺空間裡的東西比較好，吃了以後能夠保養身材，二是本著儘量節儉林嬸家的食品的心機。

“玉瑾，你這肉做得真香。”林嬸跨進了廚房裡。廚房裡的香氣更是濃烈。鍋子裡冒著嫋嫋的蒸汽，柳玉瑾一手拿著鍋蓋，一手拿著勺子，正在從鍋子裡將燉肉的沫子撇到一隻小碗裡。

在鍋子裡放上淨水，柳玉瑾先將兩枚雞蛋煮上，又開端切肉。這豬肉都是靠吃糧食長大的，又新奇。柳玉瑾固然在都會長大，卻幫媽媽做過很多家務，也曉得簡樸的做菜道理。這豬肉好不好，她一看便知。跟當代那些吃飼料長大的豬比起來，這已經是相稱好的肉了，做成菜的話必然很香。

看看空間裡堆放著的那些蔬果，柳玉瑾決定，將地步都空出來蒔植些稻米、玉米和高粱等作物。因為這些東西能夠現在就拿出來賣錢，或者拿到林嬸家裡，減緩一下林嬸家食品緊缺的壓力。

“林嬸，我們要不做點白米飯吧？這紅燒肉配著白米飯吃最香了。”柳玉瑾放下鍋蓋，用祈求的目光看著林嬸。自從她來到林家以後，就再也冇吃到過純粹的大米飯了。現在想想那種苦澀的味道，她都有點忍不住了。