繁體小說網 - 遊戲競技 - 重生之廚女當家 - 164 年宴(一)

164 年宴(一)[第1頁/共3頁]

至於所用的炭也是無炭的白炭,罈子裡的食材在燉的過程中千萬不能過了煙氣。

淩小柔在禦膳房裡繞了一圈,之前做好的各種冷盤必定是冇得用了,就是之前放在內裡的食材也多數被粉碎,那些打翻在地沾上血跡的,即便撿起來也不成能給皇上吃。

這但是她最愛吃的一道菜,所需的質料也差未幾都齊備了。

端起桌上的酒杯朝賀樓遠敬了一杯,賀樓遠將頭一扭,直接來了個疏忽,淩鋒臉都黑了,就算你是王爺也不能如此不給麵子吧?

不過這麼一找,也被她找到很多,鮑魚、海蔘、魚翅、乾貝、蟶子、鵝掌、羊肘、豬肚、豬蹄、火腿、香菇、筍乾、蟶子……從禦膳房的小堆棧到皇宮的庫房,能用的東西還是很多。

這回有了寧遠王府送來的食材,淩小柔更是讓人又做了很多的糯米桂花藕,而各種餡料的湯餃也必不成少。

禦廚們還好,固然等候可有事情在忙,倒不感覺那香味如何的難捱。

對待大舅子都這態度,我還如何能放心腸把mm嫁給你?

淩鋒也讓人去寧遠王府又拉了兩車年前新送來的食材,因年關將至,這些食材更是價高高的,李旬必定又要大出知了。

自參軍後,淩鋒有多久冇拿刻刀了,這時他骨子裡對雕鏤的酷愛被激起出來,直到雕好一隻美輪美奐的雄鷹,昂首想跟mm獻寶時,才發明不知何時mm已不在禦膳房了。

淩小柔老是不對勁,情感也降落了,忙了近一個月的心血一下子就冇了,換了誰表情都好不起來,如果以如許對付的心態來完成這場年宴,淩小柔真甘願她直接同賀樓遠和淩鋒出宮去了。

終究,在嚴峻繁忙中,年宴的菜都籌辦好,這裡已冇有淩小柔甚麼事了。

隻是賀樓遠和淩鋒都不放心淩小柔一小我在禦膳房,也跟著過來,固然他們不會做甚麼,在這裡坐鎮老是放心一些。

之前雕的盤龍祥雲被砸壞了,淩小柔隻能再雕了一個,淩鋒在旁看了,既然和寧遠王話不投機半句多,乾脆也過來幫手。

淩鋒聽到賀樓遠的酒杯落桌的聲音,茫然地看向賀樓遠,可從賀樓遠那張一向就冇甚麼神采的臉上也看不出甚麼。

讓禦廚們籌辦起來,禦廚們也都有經曆,不消淩小柔叮嚀,本身該做甚麼內心就有了數,做的最多的當然就是在前次宮宴時被讚不斷口的各種丸子。

用荷葉將壇口密封,以後放在火上武火燒開,再改用文火慢燉,燉上三個時候也就差未幾了。

固然蘿蔔花他冇雕過,可雕竹子但是他的特長絕活,雕蘿蔔花也難不倒他。

禦廚們連連點頭,難怪淩蜜斯小小年紀廚藝就入迷入化,看來淩將軍家是廚藝世家啊,瞧這一手雕蘿蔔花的本領,他們學了多日也不及其一二,就是雕出形狀,卻如何也雕不出此中的神韻。

也冇人管賀樓遠在這裡華侈蘿蔔,就算食材被破壞太多,蘿蔔還是有一地窖老是夠寧遠王玩的過癮。

賀樓遠和淩鋒達成分歧,都要帶淩小柔回王府,眼看這環境,年宴也辦不成了,這頓飯還是各回各家吃吧。

淩鋒的目光就跟著淩小柔轉來轉去,賀樓遠舉了幾次杯,淩鋒也冇瞧著,賀樓遠將酒杯重重地放在桌上,能得他寧遠王敬酒天下也冇得幾人,就是大舅子也冇這麼疏忽人的。

讓人找來十幾隻黃酒的空罈子,將各種食材改刀後,彆離用煎、炒、烹、炸等工序措置過後,按一層一層地碼放到酒罈子裡,加放適當的高湯和黃酒。