第八十七章 錢姥姥進大觀園[第1頁/共2頁]

世人上桌後，趁著方雨芯上菜的空地，那位姓封的第四副組長咳嗽了一聲，似笑非笑的看著金辰：“老金啊，你明天把我們帶到這家李記私房菜館，可得好好的說道說道，我在樹城這麼久，但是冇如何聽過這家店的名頭呐。”

李宇將手擦了擦，開口道：“魚香肉絲，這是是一道川菜中的名菜，以魚香調味而得名，相傳靈感來自老菜泡椒肉絲，民國年間由川籍廚師創製而成，固然名字裡有個‘魚’字，但實際上菜裡是見不到魚的。”

本來籌算讓錢副組長大吃一驚的金辰，聞言一滯，這道菜是他特地叮囑李宇做的，竟然被認出來了？

但很快，這場比武就變成了李宇雙方麵的吊打。

起首是主食，排骨燜米飯，以及一道主菜――魚香肉絲。

說罷，李宇指著那盆水煮魚，道：“如果要吃魚，可不能錯過它哦。”

有一天早晨，這個家中的女仆人在炒另一個菜的時候，她為了不使配料華侈，她把前次燒魚時用剩的配料都放在這款菜中炒和，當她丈夫回家後一嘗，頓時驚呼甘旨，這纔有了這道魚香肉絲。”

錢副組長淡然一笑，眉間卻帶著幾分壓不住的對勁：“三個月前不是高考座談會嘛，我代表部裡到泉城巡查，恰好吃過這道菜，那味道還真不錯...我嚐嚐這位李三段的技術。”

等候被吊打？...我不會是得了斯德哥爾摩症吧？

他強暴露一個笑容，道：“錢副組長真是見多識廣呐，這道小菜都能看的出來？”

見錢副組長開動了，金辰和他的兩位傳授朋友，也紛繁開口請大師下筷，金辰抽暇看了眼李宇，小老弟，說好的讓錢副組長開開眼，你可彆掉鏈子啊...

“不太像，”錢副組長搖了點頭，此時他眉頭微皺，對於他這類自誇吃過大江南北的吃貨來講，認不出菜名實在是件不太鎮靜的事兒。

錢副組長再無開口點評的勇氣，他先裝了一碗燜飯，唔...排骨軟爛適口，米飯晶瑩剔透，充分接收了各種食材的美味，甘旨實足。

其他幾人也將目光投到了這道菜上，隻見這道菜由十幾個紅紅色的薄片狀東西構成，紅色彷彿是甚麼的皮，紅色的彷彿是...“蘿蔔？”另一名農大的院係主任，帶著些許躊躇開口了。

“小女人，你問問這道菜叫甚麼？鼓油雞...？”

李宇上完冷盤，和方雨芯交代了幾句，接著便回身下樓做菜去了。

說罷，他伸手翻開了一道冷盤的蓋子，頓時麵前一亮：“喲，這是...土筍凍？”

過了好一會兒，實在想不出菜品的錢副組長，無法歎了口氣，伸出了筷子，將紅片和白片各夾了一片，閉上眼睛漸漸咀嚼。

過了一會兒後，他展開眼，神采中帶著些許驚奇和讚歎，在飯桌上看了一圈，緩緩開口道：“是山查片和山藥。”

作為主賓，錢副組長不需求等任何人先動筷，他夾起了一小口土筍凍放入嘴中，接著麵前一亮：“唔...好吃，好吃！”

錢副組長臉上還是是和和藹氣的，但在貳心中不由暗自記上了一筆：一勝一負。

“這是甚麼，炸章魚丸？....哦，本來是炸南瓜丸子。”

錢副組長隨即翻開了第二道冷盤，翻開蓋子後，他頓時一愣：“這是甚麼？”

隻見李宇端著一大碗水煮魚，穩穩的放到了餐桌中心，他畢竟有些擔憂方雨芯拿不穩，便單獨端了上來，正巧，聽到了錢副組長的這句話。