第121章 酸辣土豆絲[第1頁/共3頁]
蘇曼曉得,那是因為再炒下去,土豆絲輕易粘連,鍋就會很難刷。
正掐著豆角的老闆娘抬開端,嘴巴一努:“上麵有的菜都能炒”
蘇曼靈巧的點了點頭,半晌後,沈西城走下樓來,手裡托了一摞衣服,放到了蘇曼麵前,蘇曼一眼掃過,牛仔褲襯衣,休閒服,衛衣外套,格式各一,獨一的共同點大抵就是全數都是男裝了,另有幾頂棒球帽。
蘇曼報了地點,走出了大柵欄,到了前門的步行一條街前,候了半晌工夫,沈西城就開著車子過來了。
選雞也有學問,起首看雞冠,雞冠光鮮紅潤,雞爪油亮富有光芒,羽翼飽滿扇翅有力者上佳。
怪不得厥後那旬嫁人就嫁沈西城會傳播那麼廣!
沈西城聽得很當真,俊美的臉如同刀鋒一樣一動不動,待蘇曼說完,他眼皮垂下又抬起,“好,我早晨找小我接送你。”
酸辣土豆絲則是把土豆絲切成牙簽粗細,過水洗去上麵的土豆粉,用大火快炒,放白醋和新奇青椒,炒出來的土豆絲潔白如玉中間異化著翠綠的青椒絲,看著非常賞心悅,吃起來酸脆適口,在普通的小餐館裡,這一道菜長年保持在三塊錢的低價上,可謂物美價廉。
蘇曼一怔,因為她每天都要做早餐,雞蛋都是隨時備著的,冰箱裡的是她明天剛買的。
連毛稱重,一隻雞花掉了蘇曼五十大洋,接著攤主停止去毛措置。
對於番茄炒蛋,蛋要嫩,番茄要炒出汁又不能把番茄肉炒丟。
蘇曼搖了點頭,笑著迴應:“快完事了,阿姨您忙去吧!”
上了車,沈西城也冇問她在大柵欄做甚麼,直接回了家。
蘇曼也冇解釋過本身的身份,何阿姨一向當她是沈家貧困的遠房親戚,過來打秋風的,蘇曼也冇有解釋,歸正雖不中亦是離究竟不遠了。
老闆娘聳了下肩膀:“麪條水餃。”
土豆絲隻能靠手切,太細了輕易軟成一坨,太粗了會口感發麪,粗細間非常磨練刀工。
耳邊彷彿響起了那親熱的呼喚聲:“夠不敷o要不要再拔幾根o”
蘇曼擦拭的差未幾的時候,房門翻開,打掃衛生的鐘點工何阿姨走了出來,馴良的看著蘇曼問道:“小蘇啊,要不要幫手o”
簡簡樸單的一句話,卻讓人非常的放心,莫名的高興從心底湧起,彷彿早就曉得會如許,蘇曼有一種被承認的龐大成績感。
蘇曼問了一圈下來,和她預感的差未幾,大部分攤子供應的主食都是麪條水餃,相對於米飯,麪食熟的快,吃起來也新奇,米飯一蒸起碼二非常鐘,還得重視保溫,一不謹慎就成了剩飯。
很快,老闆娘把兩份萊端了上來,看賣相都還不錯,蘇曼拿起筷子夾了一口,番茄炒蛋油有些大,蛋很嫩但是感受不是很香,青椒土豆絲還好,就是火候略微欠點。
蘇曼又察看了一會,最後到了中間的一家攤子上,點了兩道菜,一個番茄炒蛋,一個酸辣土豆絲。
第二天,蘇曼又請了一天假,跑到舊貨市場,喜滋滋的買了輛三輪車返來,趁便采購齊備了炒鍋和蒸鍋。
蘇曼吃慣了珍羞美食,再吃這個有些適應不了,對於一些做重體力活的人來講,卻很喜好,因為油水重,輕易吃飽肚子。
蘇曼的心不是鐵打的,沈西城這般對她,她也不能再無動於衷的把本身當作是純粹借住的陌生人,乃至於,她內心已經承認了這個便宜哥哥。