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繁體小說網 - 玄幻奇幻 - 重生之美食帝國 - 第189章 初試身手
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第189章 初試身手[第1頁/共3頁]

蘇曼有很大掌控,做好這兩道菜。

馮子期彈了動手指:“就如許了,北京飯店,你今後週末去一天,你現在就在中原大學的食堂裡打工,週一到週五,食堂方麵會給你一個視窗,你決定每日菜色,中午和早晨,做兩頓飯。”

白清看著蘇曼,含混隧道:“那你和吳徒弟籌議一下,我另有事,先走了

蘇曼決定做地三鮮和土豆泥,說白了,這是她第一次做菜,馮子期既然籌辦通過這類體例熬煉她的控火才氣,申明做炒菜的話,必然很輕易失利。

接下來是地三鮮,蘇曼把油嘩嘩的倒了出來,這食堂裝備的大鍋公然不普通,平常能裝滿半鍋的油,在這裡隻能裝個底。

這已經是最好的調劑,不然她去了其他視窗,隻會把彆人的位置擠下來,蘇曼也瞭解,對著吳徒弟笑了下,當真的道:“我會好好事情的。”

提及來,土豆泥的做法還是西式的最典範。

蘇曼頓時大誌萬丈:“好,那我就嚐嚐”

代價限定了食堂在蔬菜種類上的挑選,隻要一種蔬菜批量上市,纔會進入食堂的采購名單。

蘇曼一凜,的確如此,因為如許的大飯店,都有本身牢固的食譜,每個月推出一兩款新菜已經算是不錯,而她在北京飯店已經呆了差未幾半年,均勻下來,每個特性餐廳都呆了一個月擺佈。

馮子期笑了:“我做不到,不代表你做不到。”

最便宜的特性食堂,實在也能夠叫特困生食堂,一份菜隻要九毛錢,加上二兩米飯,也不過是一塊二,算下來,一個月的炊事費,一百塊錢就夠了。

土豆有一個特性,會複生,常常第二頓的土豆吃起來比較硬,也帶著淡淡的土腥味,以是在烹製土豆類的菜肴時,要製止土豆加熱後完整涼掉,也不能安排太久。

也難怪世人不滿,食堂作為大學的一部分,確切有勤工儉學的名額,不過那些學生,於的都是清算桌子,洗刷碗筷如許冇甚麼技術含量的事情。

更何況,大學食堂就那麼大,打飯視窗是有限的,一個蘿蔔一個坑,這內裡來的蘿要占一個坑,那不就把一個蘿蔔擠出去了?

她挑選修的天下汗青公然風趣,第一課就觸及到了烹調題目,鑒彆人類從類人猿退化成原始人類的鑒定標準,就是能夠利用火,開端食用熟食。

蘇曼很快做出了挑選,她拿了茄子,土豆,和青椒,這三種菜,便能夠搭配出數種組合——酸辣土豆絲,地三鮮,青椒炒茄絲,土豆燉茄子,土豆泥,蒸茄子,油燜尖椒。

然後另有特性的火鍋食堂和水餃食堂,都能夠利用學生卡,從這裡也能夠看出中原大學的財大氣粗,明顯是火鍋店,卻獨立成了一個食堂分部。

蘇曼應了,跟在了吳徒弟身後,向著一個視窗走去。

接著是比較大眾化的學生一食堂和二食堂,也是中原大學最大的兩個食堂,代價也比較公道,一塊四一份菜,屬於最大眾化的挑選。

另有一些選修的課程,隻要最後測驗過了便能夠,這也是沈西城打了號召的。

其他季候還好,比及了萬物枯萎的夏季,土豆白菜就成了食堂菜譜上的必備物質了。

賣力刀削麪的潘徒弟不情不肯的把視窗櫃檯上擺放的辣椒油,醬油,醋等調料往中間撤了撤,好不輕易的騰出了一半空間。

而吳徒弟帶蘇曼直接走過了這些視窗,最後在刀削麪視窗停下,“小蘇,你臨時在這裡事情吧,剛開端,你先練練手,每天做兩種菜。”