第028章[第1頁/共2頁]
當顧青峰洗完臉刷完牙,蹭蹭蹭的跑出來廚房裡的時候;恰好跟端著一碗豬油拌飯,一邊吃一邊從廚房裡走出來的顧青妍。
呃……顧青峰臉上對勁的神采還來不及收斂,笑容立即就凝固在了臉上:“媽媽!”並期呐呐艾的叫了曾斑斕一句。
本來睡眼惺忪的顧青峰,被自家無良的姐姐這麼一鬨;之前的那點子睡意現在已經是蕩然無存,本來就黑亮的眼睛瞪得更大。
隻是這會子看到顧青妍笑眯眯的對本身說,她已經幫本身做了豬油拌飯的時候;顧青峰小朋友不由自主的嚥了口口水,豬油拌飯啊……阿誰很香很好吃的豬油拌飯。
而剩下的豬油渣能夠用來炒菜,每到用飯時;很多假的小孩子,就喜好從盅挑一小塊乳紅色的豬油放進熱飯中;然後再加一點醬油拌飯,非常香口惹味;乃至連菜肴也不消,就如答應以吃光一碗飯。
顧青妍端著一碗豬油拌飯,拿了一張小板凳坐在自家的屋簷下;吃的是滿嘴油滋滋停不了口。
顧青妍固然不曉得自家小弟心內裡的糾結,不過看到自家的小弟這麼的有規矩;顧青妍更加感覺自家的小弟萌噠噠!
在阿誰年代裡,一碗豬油拌飯;是很多小朋友的最愛,對於顧青妍來講;這豬油拌飯充滿了她宿世全部童年最誇姣的回想。
“感謝姐姐!”一想到香噴噴的豬油拌飯,顧青峰小朋友跐溜一下躥進了廚房裡;香噴噴的的豬油拌飯,我來啦!
“哼……壞姐姐,看你還用心欺負人家麼?腫麼樣?捱罵了吧?”顧青峰對著顧青妍猛地擠眉弄眼起來,彆提多對勁了。
上世紀六十年代到八十年代這段時候,很多家庭餬口貧困;人把豬肉肥膏炸油,用盅把豬油存放起來;因氣候酷寒,豬油很快便凝固;是以能夠儲藏好久。
顧青峰小朋友扒了一大口的豬油拌飯進了嘴裡,含混不清的說道:“你明天還做豬油拌飯吃嗎?”
“另有你小峰!”
顧青妍記得宿世的本身長大今後,也曾經吃過幾次飯店內裡所謂的豬油拌飯;不成否定,跟現在本技藝內裡端著的這一碗豬油拌飯比擬較起來;後代那些豬油拌飯的確是精美了太多。
除了豬油跟米飯、醬油這三大首要的食材以外,還多了很多彆的食材在內裡;有蛋、有肉、有洋蔥、有翠綠,乃至另有蝦仁跟臘腸;但是卻已經不複之前的味道,食材再多味道再美;都已經不再是影象中那帶著幸運的味道。
顧青妍掩嘴啞然發笑,自家的媽媽竟然不偏不倚;各高傲打五百,偷偷地看了一眼神采板著的曾斑斕;顧青妍從速腳底抹油悄悄地先走人。
呃……顧青妍神采一僵,她腫麼俄然感覺自家的小弟有一種吃貨的潛質?明天都才方纔開端,這傢夥就開端在惦記取明天的事情來;這還都點上餐了。
當然阿誰時候的豬油拌飯,飯內裡放的就是豬油跟醬油兩樣;非常的簡樸但是在很多人的影象中,這道簡樸的不能夠再簡樸的豬油拌飯;倒是很多人影象中童年最誇姣的回想,那是幸運的味道。
豬油拌飯可謂是貧困的表示,但在清末、民國、建國初期;有‘能吃上豬油拌飯就不錯’的說法,這類說法在江西、湖南、貴州等各地仍然可聽。
“小弟你快一點,姐姐已經給你拌好了一碗豬油拌飯;喏……就放在砧板上,你慢著一點啊!謹慎不要摔交,明天的豬油拌飯可香了。”