458.第458章 薄如蟬翼[第1頁/共3頁]

劉珊還不曉得泡溫泉是如何回事，問了今後，羞紅了臉道：“我選做研討。”

他一刀子剁下去，劃拉開仗腿，從中切出一個殷紅的長方形，連皮削了下來。

“宣威火腿，翻炒是一室飄香，燉煮是百米飄香。”康弘的猴頭爬動兩下，又道：“宣威縣的辦事處很吃香的，你聞聞，以是長年都煮著火腿，來的晚了，就吃不到了，我們早點過來，能吃頭道。”

“彆人不可，您必定能夠的。”康弘早猜到似的笑笑。

康弘輕咳一聲，道：“國度統購統銷，不是廠裡想定多少就定多少的。”

極薄的火腿，彷彿一層隻要一粒細胞似的，咀嚼的第一次，就迸收回了濃烈的香氣，味覺的層次反而更加豐富似的。

“用美國的杜洛克豬做父本，本地的烏豬做母本，彆的，也試著用長白豬和烏豬雜交，現在來看，這兩種是最合適的。”

“再來一片？”大徒弟先問候香港同胞。

……

“泡溫泉和做研討不牴觸。溫泉和泅水差未幾，除了不戴泅水鏡，穿泳裝便能夠了，去了再決定吧，不想泡溫泉的話，純真做研討也冇題目。”楊銳隨口解釋，實話實說。

大徒弟聽到大舌頭的讚美，高興極了，放過楊銳，對李章鎮笑道：“能讓港澳同胞吃到正宗的宣威火腿，一向是我們宣威人的慾望，您稍等，我再片一個給你。”

“楊銳，你也嚐嚐。”康弘總算曉得誰是正主兒。

楊銳也不消筷子，就用手撚起一塊放進嘴裡。

“不改不可了，我們也是做了比較，儘量保持宣威火腿的原味。”

李章鎮的香港人身份極其便利，他現在更像是楊銳的大助理，其本人也挺喜好這個職位的，畢竟，大陸的事情前提雖差，楊銳給的薪水倒是有溢價的，最首要的是，現在的北京花悲觀少，能讓李章鎮攢下錢來，給兒後代兒讀書買房。

不過，如果不消視覺，而動用嗅覺的話，就能聞到並不濃烈，卻極其鮮香的味道。

稍作咀嚼，口中頓時有淡淡的暗香味傳來，共同醃製而來的鹹香，立即讓人丁舌生津。

如果後代有生物學家發明有微生物能在幾百度的高溫中存貨，那它的研還代價就更大了。

這一次，竟是比先前削的還要薄，特彆是皮的部分，的確與樹脂普通透亮。

……

身在外埠，劉珊也更情願切近楊銳，讓楊銳做決定。

楊銳撇撇嘴，道：“我還是要兩根火腿，趁現在還正宗。”

康弘指著整條豬腿製作的大火腿，興趣昂揚的先容道：“宣威火腿最好吃的部分是上方，就是這塊，其次是中方……油頭是最次的部分，如果聞到異味的話，是要切著拋棄的，這塊已經燉了好幾個小時，熟透了，我們每個位置抖出嘗些。”

在昆明玩了三天，楊銳感覺時候差未幾了，方纔拉著世人往騰衝開去，並公佈目標：“我們去泡溫泉，彆的，我們考查幾個熱泉，看能不能分離出幾種未知的微生物。”

這是一棟坐落在背街的院子，門口除了一塊木匾以外，鮮少有證明官方身份的標記。

“火腿必須切薄片，橫著肉的纖維切，把纖維堵截，不然就會感覺肉老而塞牙。”康弘先容的煞有介事。

“差未幾吧。”

大徒弟就著刀片遞給李章鎮，道：“就如許吃。”

“本地當局的要求？”