第20章 釀製美酒[第2頁/共3頁]
她不再說話,轉過甚,冷靜看著剛纔阿誰搗果子的甕。
金氏唇角冷冷揚起來,“除非她不想養她那盲眼的老孃了,不然就得乖乖給我辦事!”
“四四,這釀酒是男人做的事,你一個女兒家如何能做這個?”
金氏在上首坐了,接過爽兒遞來的酒盞,聞了聞,麵上有些遊移。爽兒笑著,“這酒不辣,女子也能夠喝的。”
……
爽兒對著票據數了數地上的質料,見本身需求的都籌辦了,對著崔媽媽點點頭,“有勞媽媽了。昨日健忘了,少寫了一樣質料,辛苦媽媽再幫我找來,便是蜂蜜。”
在那孔上還殘留著未流儘的果子汁水,順著甕身一滴一滴落到地上,像是眼淚一樣。
“是嗎?那我再加一味蜂蜜,如許必能擋住那些味道了……”
崔媽媽在爽兒身前站住,“二夫人說讓小桃幫你,有甚麼事就叮嚀她,務需求在十天後把酒釀出來!”
崔媽媽依言去了,爽兒單獨留在酒窖裡,將地上的質料一樣樣分好。釀酒是個詳確活兒,質料非常首要,需求新奇優良的質料纔好發酵;同時也破鈔時候,凡是需求月餘,有的酒能夠要經年才氣變成。
“之前府裡的夫人有十幾房,另有侯爺看上丫環收做通房的,統共二十幾個。但是一年前侯爺大病一場以後,不知如何就俄然轉了性子,對那些夫人冷酷下來,還給了她們銀子,讓她們自尋人家;隻要幾個夫人不肯走便留下了,我們這邊的二夫人是一個,另有東院裡三夫人,後院的五夫人,隻她們三個了。”
……
“但……你明天不是對二夫人說,釀這酒費時吃力甚麼的……”小桃一臉利誘。
金氏眯了眯眼,“小桃那蹄子說,她看那小娼婦釀酒時往內裡加了些紅色的小丸,這個冇在崔媽媽的票據上,估計就是她的獨門秘方了……”嘲笑了一聲,“讓小桃留在她身邊也好,恰好能夠借這機遇得著她那秘方!”
見小桃還是不太明白的模樣,爽兒好笑的拉拉她的手,“我不把這個過程說得困難些,二夫人如何會叫你過來幫我?莫非你還情願在二夫人身邊奉侍著?”
身後傳來腳步聲,爽兒轉頭,見崔媽媽領著個女孩過來了,近了纔看清,倒是明天突破酒罈被金氏懲罰的阿誰丫環。爽兒看她明天臉上的腫已消了些,手裡捧著個小罐子,跟在崔媽媽前麵。
金氏嚐了一口,感覺那酒入口甜美,從喉嚨一向津潤到內心,那股似有似無的酒香繚繞在舌尖,唇齒留香,公然是一點不辣!
和小桃並排坐在酒窖的地上,爽兒皺著眉看她那半邊臉,“還疼嗎?”
小桃抿了抿唇,悄悄點頭,“好多了,明天多虧了你,不然二夫人非得打死我不成……”
“這有甚麼難的,隻要有了方劑,誰都能釀出那酒來!你設法兒把她那秘方弄到手不就用不著她了嗎,到時候她還不是隨你整治!”
爽兒細細選著質料,將好的挑出來順次洗靜,按著比例搭配了,放進個大甕裡,拿著杵鎬一下一下的研磨。她的目光靜得像水一樣,看著那些果子被搗得碎了,漸漸浸出汁液來,從甕裡的小孔緩緩流出,再被竹管指導著進到另一個甕裡。
金氏眼睛裡閃了一下,看著麵前的女子。爽兒低眉紮眼的站著,非常恭敬的模樣;金氏內心卻暗想,你這纔剛有幾分功績,就跟我談上前提了!