013 聚合樓 第一桶金[第1頁/共2頁]

聚合樓做的都是有錢人的買賣，隻如果能擺出來的菜就冇有便宜的，代價最低的小菜也要二十文一小盤，隻如果這些菜能順利的賣出去，就算野菜一斤三文錢，也不會虧。

一段時候下來，說不定還能攢些錢，這也算是她的第一桶金了。

野菜在當代的時候很值錢，但是在這個期間，這也就是吃不上飯的貧民用來充饑的，如果能買兩文錢，就已經是大賺了。

這時節，不管是大戶人家還是莊戶人家，都貧乏新奇的菜，能吃的也就是夏季儲存下來的菜，如果加上這幾道菜，買賣說不得還能更好些。

三文錢，一斤菜就能買一斤米，有了這支出，日子可就好過的多了。這是沐千瀾最直覺的設法，為了這米錢，沐千瀾跟著掌櫃進到後廚做菜。

一斤野菜固然隻要兩文錢，可架不住每天賣的多，如果一天能賣出去一百斤的話，就能支出200文，固然未幾，可保持餬口卻也夠了。

“今後我這酒樓的野菜就交給女人了，一天送一百斤冇題目吧？遵循之前說好的，我一斤算你三文錢。”胖掌櫃也是痛快人，因對這幾道菜對勁，頓時就把這筆買賣定了下來。

柳樹村前麵就是艾山，山上彆的未幾，野菜可很多。隻要人發憤些，莫說是一天一百斤，就是再多一些都冇有題目。

沐千瀾聽了這話，哪有不歡暢的，三文錢一斤，這但是可貴的高價了。彆說這就是野菜，便是白菜蘿蔔如許的家常菜，一斤最多也就一文錢，到了春季乃至是三四斤買一文錢。

掌櫃的聽了，感覺這代價還算公道，揮手讓小二收了這些菜。

方劑天然比不上現場教的結果好，這掌櫃的可不是個傻的。

“這類是薺菜，能補虛健脾、清熱利水。老話說“三月三，薺菜賽金丹”，您如果把它做成餃子、粥或者湯都好。另有這類叫做蕨菜，加上蒜末用來涼拌很好吃。另有這類叫做沙蔥，用來炒雞蛋吃味道很鮮。”

固然野菜賣出去就和她冇有乾係了，可如果酒樓裡賣不出去，她的野菜買賣可就不能做了，今後這條贏利的門路也就斷了。

這幾小我倒都是邃密人，這些野菜都是揀的乾清乾淨分門彆類紮好的。能如許用心的人，將來必然也不會太差。

沐千瀾從揹簍裡彆離拿出幾種野菜，一一給掌櫃先容。這些野菜，她宿世的時候常常吃，感覺味道還不錯，想來這裡的人也能接管。

“小二哥，現在這個季候，能吃的菜未幾，想來，你家酒樓也是如此。這些野菜固然是山裡長的，可恰是鮮嫩的時候，不管是涼拌還是炒著吃，味道都好。做個下酒菜味道也還是不錯。”沐千瀾想一想還是再保舉道。

“我們花了一個早上才挖好的，固然是野物，可挖出來揀好也不輕易。您看，一斤兩文錢如何？”沐千瀾衡量一下，才道。

沐千瀾早就衡量過了，三小我挖野菜，一個早上一百斤還是冇甚麼題目的，是以，點頭道：“每天送一次，每次送一百斤，這個冇題目。”

再如何說，聚合樓也是淨水鎮數一數二的大酒樓，如果賣野菜，冇得被人笑話。

沐千瀾有些遊移了，不過再想想能賣出去這些野菜，總要讓掌櫃的看到商機不是？

掌櫃的本來是冇有做過野菜，畢竟，鎮上首屈一指的大酒樓，如何會做野菜。貳內心對這些野菜卻還是冇譜，聽沐千瀾情願寫幾道菜譜，自是冇有不歡暢的。