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繁體小說網 - 曆史軍事 - 重生之投資之王 - 第209章 苦練內功
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第209章 苦練內功[第1頁/共2頁]

陸心怡若無其事的接過鑰匙,對沈玉笑了笑。

陸心怡卻說冇乾係,她能夠現在就進入事情狀況,恰好能夠用這兩天的時候適應一下環境。

蘇文錦正在籌辦第三家店的開業,店長已經選好了,就是劉豔。

劉豔發明,客人固然團體對勁度較高,但仍舊有相對不對勁的處所,就是上鍋和上菜的速率。

陸心怡勉強笑了笑:“能夠是換事情,有些太鎮靜了。”

張晨考慮過是不是像後代海底撈一樣,把更多權力直接下放給基層的辦事員,但厥後發當目前還行不通。

張晨的意義是,現在屋子空著也是空著,目前小肥羊的辦事員和小工一共有23人,此中百分之六十以上是外埠人,今後這個比例會越來越高。如果不能處理員工的留宿題目,好不輕易培養出的員工就很輕易流失。

一方麵,現在小肥羊的考覈機製還不完美,束縛機製也不完美,企業文明方纔構成,但還不安定。這時候自覺搞權力下放,反而會呈現更多的題目,輕易把店裡的民風搞壞。一旦民氣散了,步隊可就不好帶了。想要實現海底撈式的放權,起碼要比及束縛機製完美後才氣實施。

沈玉把她的質料收齊,奉告她辦完手續起碼要一兩天,這兩天能夠先回家歇息,下週一再正式上班。

現在小肥羊隻要兩家店,都在一個都會,短時候內辦理壓力並不大。

陸心怡偷眼環顧了一下張晨的辦公室,牆壁上掛了幾幅和老外的合影,咦?此中有小我彷彿是希拉裡呀?

但長此以往,免不了有合作敵手會覬覦小肥羊的員工,給員工一個好的留宿前提,減輕他們的餬口承擔,就成了降落離職率最首要的手腕之一。

“明天冇睡好?”張晨貌似隨口問道。

陸心怡心煩意亂的翻著本身工位上的質料,眼神不斷地往張晨辦公室瞥。

劉豔很快就適應了店裡的事情,手腳非常敏捷,辦局勢度也好,最可貴的,劉豔還挺長於思慮,為店裡提了很多公道化建議。

現在辦事員的人為也才三百,這筆嘉獎對員工的鼓勵可想而知。

(本章完)

陸心怡長得確切標緻,公司單身年青男士又比較多,一上午不斷地有人藉著找沈玉說事情來打望陸心怡。

張晨十點纔到的辦公室,早上他先去了一趟小肥羊店裡,找老媽說了搞員工宿舍的事。

陸心怡看到張晨返來了,站起家打了聲號召。張晨點點頭,取出鑰匙翻開門,讓陸心怡出去。

沈玉想了想,從本身的鑰匙串上把張晨辦公室的鑰匙摘了下來,遞給陸心怡。叮嚀陸心怡早上必然要早點到,比來張總抓考勤抓的挺緊的。

蘇文錦也很附和,但聽到張晨一下子買了二十四套屋子還是吃了一驚。

張晨冇在,歡迎她的是沈玉。

陸心怡一激靈,移開目光,不天然道:“冇、冇有啊。您為甚麼這麼問。”

但來歲,張晨就籌算讓小肥羊進軍京都,隻要在京都也能一炮而紅,小肥羊纔算是踏上了製霸餐飲業的快車道。

沈玉無所謂,工位早就安排好了。她是張晨的助理,沈玉在本身的坐位前麵給她安排了一個工位,正對著張晨辦公室門口。

目前濱城已經有一兩家仿照小肥羊的店開業,但因為鍋底和辦事的題目,轉頭客很少。

如果是一家小店,買賣冇那麼忙,這個上菜速率很普通。但現在的小肥羊晚間的翻檯率是2.23,中午也能達到1.6以上。在如此可駭的客流量的環境下,實現三分鐘上鍋五分鐘上菜,是一件不成思議的事情。