第60章 小經理[第1頁/共2頁]
小辦事生頭搖的跟撥浪鼓一樣:“我們小經理說了,凡是來用飯的客人,結賬時必須給發票。“
“才15歲!?“孫立妍感覺有些不成思議。她自從進了這家店,靈敏的發覺到這家火鍋店的辦理同傳統餐飲行業都不一樣,有一種說不出的東西在內裡。在她的設法裡,這家店的經理極有能夠有外洋的留學經曆,現在返國創業。
但對於孫立妍這類熟行來講,她看到的就不止這些。她更看重這家火鍋店辦理和運營背後的邏輯與企業文明扶植。她從這家剛開業的火鍋店的辦理和運營中,看到了在很多民營企業中都未幾見的企業文明的雛形。
孫立妍聞言更獵奇了,詰問道:“小娟你也不大吧,應當也就十七八,你說他年紀小,那就是比你年紀還小了?“
孫立妍拿著溫熱的毛巾敷在臉上,擦了擦臉和脖子,感到一陣風涼。低頭看看桌麵上已經一片狼籍。
孫立妍有些茫然,吳娟指了指擦鞋阿誰辦事生“擦鞋的阿誰就是我們的小經理了,他說隻要每週優良員工才氣去給客人擦鞋,上週他本身是優良員工,以是明天他能夠去給客人擦鞋。“
王然無法,隻能跟在母切身後朝阿誰擦鞋的走去。孫立妍在身後客氣的拍了拍擦鞋的“小經理“的肩膀,這個”小經理“一轉頭,把王然正要打的一個哈欠驚了歸去。
“嗝~”王然很冇淑女形象的打了個飽嗝,孫立妍感覺不雅,悄悄打了王然一下。王然有些冤枉,本身那裡曉得能吃到這麼飽?一下子就吃多了,遠超越平時的飯量。都怪這家火鍋店的東西太好吃了,嗯,必然是如許,我這麼淑女,纔不會無緣無端打飽嗝呢。
王學軍點菜的時候點了三盤錫盟羔羊肉,一個蔬菜拚盤,再加上一盤蝦滑,一碟金針菇,又要了一瓶大可樂兩瓶啤酒和一份雜麪。吃到現在,除了蔬菜拚盤中還剩兩片白蘿蔔,剩下的都已經進到一家三口的五臟廟。
企業文明扶植在九十年代的商界是非常風行的觀點,隻如果個公司就高喊要扶植企業文明。但真正能夠瞭解甚麼是企業文明的,並未幾。大量的民營企業,比如盛極一時的南德個人,以為出版內部刊物、辦企業內小報,再高喊幾句標語,就是企業文明瞭。不得不說,真是太年青太簡樸有的時候很天真。
但吳娟說的讓她一時難以瞭解,才15歲的小屁孩,和本身女兒一樣大,如何會想出這麼多希奇古怪的運營體例來的。
正在這時,方纔點菜的小辦事員吳娟跑過來給他們三人拿來三條熱毛巾。這時候店裡已經全都坐滿了,門口已經有列隊等位的。辦事員遞過來毛巾跟他們歉意的笑笑,就又一起小跑去辦事其他主顧去了。
固然不像Sc火鍋這麼辣,但吃的時候長了,王然還是感受嘴裡快冒火了。店內裡兩台3匹的櫃式空調猛吹著冷風,王然仍舊滿頭大汗。
一家三口靠在椅子上,撐的不想動。兩瓶啤酒進肚的王學軍打著酒嗝用牙簽剃著牙,叫辦事員過來買單。
孫立妍獵奇的問:“肖經理?你們店的經理姓肖?“這個肖經理從吳娟嘴裡聽到好幾次了,看來這些別緻的辦理體例都是這個”肖經理“搞出來的。
內行看熱烈,熟行看門道。對於普通人,能夠也就以為是小肥羊對辦事員的要求比較高,以是辦事員辦事比其他餐廳好。