第124章 苦瓜酥[第1頁/共3頁]
隻要這五個菜,可不好搭配。
“有肉味!”
馬思正聞了聞,暴露欣喜的神采:“真香啊!”
而馬思正狠狠鬆了一口氣。
五樣食材彆離擺放,擺成了一朵花的外型。
她看到對方做出來的菜,便曉得對方的確有幾下子。
“是的!對於發憤要減肥的人而言,這的確不能是一道更棒的美食!”
禦膳齋廚子大驚,比他們酒樓的李青晚脫手,反而比他們做得還快!
最自傲的李青,此時臉陰沉得能滴出墨來。
“有肉味不代表必然要有肉,你們在菜裡灑些烤肉粉,不就有肉味了?冇傳聞當代禦廚都能把芋頭做出熊掌的口感和味道來嗎?”也有見地廣的人笑道。
“天哪,素菜吃出肉的感受!太棒了!”
太糾結了!
馬思正忍不住問:“老邁,你如何還不脫手?”
用炒的?
不一會兒,幾小我出去端菜。
王碩是曉得李青做哪道菜的,聽到門客們的評價,喜上眉梢,又不能太透露,故而隻能強壓住鎮靜,用餘光輕視地看了愛惜一眼。
“我不管,歸正我喜好苦瓜酥,這道菜將統統的食材完美地融會在一起,最為切題,並且充分了每一種食材的特性,不會形成食品華侈,彆的一道菜固然也不錯,但是那模樣分開措置食材,就跟炒了幾盤菜再擺在一個盤子裡一樣,貧乏創意不說,各食材也冇有相互融會,取長補短,最首要的是,那樣一來,盤子裡某些食品會剩於很多,形成龐大的華侈。”
愛惜一手握刀,一手摁著洋蔥,哆哆哆切下,刀快如電,隻能瞥見一片殘影。
“我最討厭刻苦瓜了,但是聽媽媽說刻苦瓜好,吃了這盤菜,我感受我愛上苦瓜了!”
洋蔥和青椒切成末,而茄子先放鍋裡蒸。
馬思正一聽到她的話,立即乖乖閉嘴。
李青那邊神采微微一變,不由加快了手中的行動。
馬思正催她。
“如果做不出來直接認輸得了,歸正等下炒出來的菜也贏不了,彆白搭工夫,留著力量放到下一輪吧。”
此中一人一口咬下去,就收回一聲驚奇的呼聲。
“我也嚐到了肉味!”
“這如何選啊,兩個都好好吃。”
每一種食品看上去都鮮嫩得不得了。
馬思正聽了,眼睛一瞪,朝他揮了揮拳頭:“閉嘴!”
如果再來一次比賽,誰能得第一還不必然呢。
用的很少,但誰能說如許不成以?
用炸的?
苦瓜顛末措置,並不是很苦,但對有些人來講,苦瓜的瓜是如何都冇法消弭潔淨的,喜好吃的人不感覺苦,不喜好吃的人就會感覺苦。
那麼多雙眼睛看著,也冇人敢悄悄通報動靜。
兩名禦膳齋的廚師,驚奇地看了愛惜一眼,冇想到她小小年紀,心機這般深。
愛惜放動手裡的東西道。
苦瓜苦,青椒、洋蔥和香菜味重,而茄子又是煮得軟了纔好吃,與彆的幾樣口感清脆的又不分歧。
愛惜是把幾樣食材完整融會在一起,而對方則將他們完整分開。
彆的幾個出去端他的菜。
好就必然是愛惜做的嗎?
李青頓時暴露怒容,眼睛裡閉過淩厲的光:“傲慢!”
時候一分一秒疇昔,愛惜還盯著那幾樣食材看。
李青朝本身人使了個眼色,禦膳齋的人道:“炸。”
當然,那些大眾評審並不曉得哪道菜是誰做的。