第153章 佛跳牆[第1頁/共3頁]
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“小惜,你去抽吧。”
“本來是佛跳牆!”主持人讚歎。
佛跳牆所需的質料非常豐富,單是找食材,大師就得找半天,現場太大了,食材放在四周左中後三邊,大師必須滿場跑。
郝大山表示附和。
愛惜自傲淺笑:“當然。”
“繁華繁華,必定是大雜燴,食材種類豐富並且貴,當然,咱中原的美食總喜好給菜取一些寄意好的名字,我感覺凡是能與繁華繁華這四個字沾上乾係的都有能夠。”
繁忙中,轉眼幾個小時疇昔。
十六道佛跳牆擺在他們麵前,趙福摸了摸本身的肚子,嘿嘿笑道:“明天真是有福了,吃這頓,賺了!”
之前要用的食材少,大師的感受不較著,這一次是統統人都跑了起來,看得網友們哈哈大笑。
顧翔道。
但對趙福如許真正的老饕而言,聞到了濃香,即意味著這道佛跳牆失利了。
和選手們聊了一會兒,主持人把話題拉回到正軌:“現在兩位選手一起把你們手裡的題目揭示給觀眾們吧。”
佛跳牆能夠說是中原菜中最龐大的菜品之一,太多的食材,隻要一種放的挨次不一樣,做出來的製咀嚼道及品相都會有差彆,更何況佛跳牆所用的食材,每支步隊也不儘不異,那麼比的就是誰做得更甘旨,美妙,更能俘虜評委的胃了。
固然已經看了幾天比賽,大師仍然是被參賽廚師們的廚技震驚。
如果統統選手都做一樣的,那就成心機了。
愛惜笑吟吟地回道:“你猜。”
“不能隻是給個‘不錯’了,起碼應當是‘很好’。”
主持人先先容了一下佛跳牆,便不再擔擱大師,說了一聲比賽開端,兩組人立即爭分奪秒。
總之狀況百出,單就挑食材這個環節,就夠大師樂嗬的了。
“哈哈,等你品償完十六道不異的菜再說吧。”夏波諷刺,十六道一樣的菜,以趙福刁鑽的舌頭,會吃膩死的吧?
兩組統共十六支步隊,全都做佛跳牆,現場滿盈著極濃烈的香氣,現場觀眾看得饑腸轆轆,悔怨冇帶點吃的出去,場表麵眾則忍不住去網羅了點食品,邊吃邊看。
這讓他微皺的眉頭伸展開來。
固然是廚藝大賽,但考慮到節目結果,主持人會給節目多製造一些牽掛,引發觀眾的興趣。比如這個問完觀眾問選手的環節,觀眾的奇思妙想令人捧腹,而選手的答覆又是觀眾等候的,通過選手的答覆,觀眾們能夠從中發明各個選手的善於與等候,而他們的猜想與接下來的比賽又能構成一種碰撞,是好像閨蜜般的符合,抑或是形同朋友般的牴觸。
主持人挑了幾個比較受存眷的選手,愛惜也是此中一個。
趙福看了愛惜一眼,笑問:“有信心嗎?”
“那可不必然,或許此次望仙樓冇做好呢?”
幾十種食材融會而成的甘旨,也會儲存在開壇的那一刻飄入食者的鼻中。
佛跳牆彆名滿壇香、福壽全,把幾十種質料煨於一罈,既有共同的葷味,又保持各自的特性,所費食材,所花時候,所需工序足以叫人瞠目結舌,當之無愧“繁華繁華”這四個字,而這與之前那位觀眾的猜想竟然不測的附近。
趙福率先朝望仙樓隊走去,有人不由思疑,他是不是與望仙樓有特彆乾係,大師還記得初賽的時候他給望仙樓的評價不錯。