第二百九十七章 你太有才了[第2頁/共3頁]
何氏倉猝道:“聽你這麼說,我就曉得弄了,我來弄這隻雞,你去歇著。他爹,你再去掐兩張大荷葉返來。恰好燒了沐浴水,鍋底好大的火。”
張槐將桶提上來,看著那鮮紅的桃子,何氏讚道:“這早一年種就是不一樣,瞧這桃兒多好。咱家的怕是來歲才氣有桃吃。”
菊花讓他將內裡的黃泥敲碎,暴露內裡的荷葉,然後才謹慎地捧到案板上翻開,頓時滿屋飄香。
菊花點頭道:“另有一隻哩――我娘送了兩隻雞來,那一隻我想著明兒紅燒的,怕壞了,抹了點鹽躬井水冰在那,要不還這麼弄?恰好今晚埋一早晨,明天吃。”
誰知她正這麼想著,槐子早坐到灶門口,用火鉗扒拉著灶溷盥的灶灰,一邊道:“你是不是用煨罐煨了啥好湯?那今晚也不能吃,得明早才氣吃哩。噯喲!這是啥東西?”
張大栓便起家去荷塘掐荷葉,何氏去弄那隻雞;這裡菊花清算碗筷,俄然想起井裡還吊著一桶鮮桃哩,忙讓槐子去提上來,恰好飯後吃了消食。
小兩口在廚房裡笑聲不竭,何氏和張大栓在院子裡也是會心淺笑。張大栓忍不住嘀咕道:“說啥哩,笑成這個樣?”
槐子和菊花相顧驚詫,忽地放聲大笑!
一家人笑得前俯後仰,好不輕易才止住,將飯菜擺到院子裡吃了起來。
張大栓嘴裡強辯,說荷葉外邊包了東西不就烤不糊了,然後他一眼瞅見荷葉上公然有殘泥,當即指給他們瞧,大聲嚷道:“咋樣?我說的吧,這不是黃泥?菊花是用醃鴨蛋的黃泥包了這荷葉,荷葉包了這雞烤的。不對,這麼烤也不便宜,是燒出來的,準是埋在火裡燒出來的。”
牛棚裡,菊花撲滅一隻小火把,看著那頭大肚子的母牛寧靜地吃著青草,殷切地問鄭長河道:“爹,這牛要到十月邊上生麼?到時候我擠些牛奶煮了喝不礙事吧?”
鄭長河服侍母牛非常經心,這有身期間也冇讓它乾活,彆的租借了牛來耕水田,耕地則用馬,每天遲早放牧也是勤奮的很。現在鄭家的牲口可多了,兩匹馬、一頭牛,雞鴨也是一群,貓狗整天打鬥,豬要斯文一些――吃了睡,睡了吃。
張楊忙擠上前發明兩人正在用筷子拆一整隻雞哩。他實在被那香味勾得忍不住,口內冒水兒,便將書往腋下一夾抓起一隻拆下來的雞腿就往嘴裡塞,一邊叫道:“好香。這雞肉又嫩又滑。菊花姐姐,你是咋燒的?”
菊花皺眉道:“小娃兒不懂事,轉頭得挨個地跟他們打號召,那麼碧青的桃兒,摘了不是糟蹋麼?長大了又不是不讓他們吃。”
張楊這才發明案板上的荷葉,恍然大悟地說道:“我說是蒸出來的,不過又不大敢必定――如果直接蒸,就冇這麼乾爽哩,本來是用荷葉包著蒸出來的。這就對了嘛!”
張楊三兩口將一隻雞腿啃完咂了咂嘴,轉著眸子想了想道:“不像蒸的;必定也不是烤的;水煮的也不像。不對,怕還是蒸的――蒸的才嫩哩。是蒸的麼?”
何氏笑道:“那裡有這麼快?總要到十月份才氣下――牛但是要懷十一個月的身子,纔算足月哩。”
菊花提示道:“楊子,今後你但是要當大任的,常日裡必然要細心留意察看身邊的事物。這雞到底是咋做出來的,你不能光憑味道和口感,你得瞧瞧它的模樣,還配了些啥。”