第一百四十七章 張槐和李長雨[第1頁/共3頁]
他忍不住細心地打量菊花,感覺她彷彿跟上回見麵的時候,有些不一樣了。
李長雨立馬叫道:“噯喲!菊花mm,我是那樣人麼?”
這東西本就貴,再費工夫醃,如果麵向布衣百姓賣,那是底子賺不到錢的,必然要賣給有錢人才行,就先從陳家的酒樓賣起。
李長雨聽了張大嘴巴,好半天賦道:“你這麼想是對的。到時候就咱村會這個,也是獨一家了。你能不忘了村裡,長雨哥也是佩服的。”
劉小妹也是很鬼精的,她道:“菊花,這些辣椒粉、茴香粉、生薑粉要磨得細細的,混在一塊兒,旁人就算是吃出了有這味,也不曉得放了多少,他就可貴學。”
她便號召青木回到廚房,端出一早就籌辦好的涼拌粉條、粉皮,又做了一碗辣山芋粉絲,叫三人嚐了。
菊花笑道:“眼下不是,可今後誰曉得哩。這做買賣做久了,就把錢瞧得重了。不是說‘販子厚利’麼。”
菊花倒是迷惑不已。
李長雨也冇想那麼多,竹筒倒豆子似的把本身要開鋪子的事說了一遍,末端誠心腸對菊花道:“我家也冇多少本錢讓我折騰,我哥讀書要籌辦好些錢哩――他來歲就要插手鄉試了,就是考舉人。我想著做個小買賣,賣這橡子豆腐,橡子麪粉就從村裡買。”
李長雨看著她,喜笑容開地連連點頭。
菊花又道:“我瞧你還是先就這麼做著。今後我還會做出些好東西,你如果做的好,天然也是讓你賣的。”
她天然曉得張槐對本身的情意,但是剛纔本身彷彿冇說啥吧,為何他那樣一副傷痛的神采?
等他們吃完,纔對李長雨道:“不但橡子粉,這山芋粉也是很好吃的。這些東西夏季要燒熱乎乎地湯,帶著辣味,吃得人一頭汗,纔去寒氣;熱天就要涼拌,可做酸辣味,也可做甜味。要咋賣,你比我清楚。”
李長雨笑道:“那不是還得跟菊花mm就教這豆腐的做法麼?菊花,你幫我這個忙,我眼下也不能跟陳昱似的,拿銀子買你的菜方劑。不過,我能夠分紅給你……”
菊花也不言語,等著李長雨先說來意。
這項技術旁人可不輕易學,以是菊花也很放心。
菊花“撲哧”一聲笑道:“噯!這些作料固然常見,他想仿照出這個味兒來也不輕易,何況還放了點酒哩。這太陽一曬,酒味都冇了,他嘗也嘗不出來。並且,曬多久,但是很有講究的。曬久了,肉太乾;曬的日子短了,肉不入味,不敷香。”
菊花淺笑道:“這辣白菜我籌辦改改味兒哩。這回的做法我可不會跟人說了。你姑姑如果賣的好,我就找幾小我專門做這個讓她賣,也讓村裡人多一樣支出。”
李長雨聽了無話可說,想要包管一番又感覺有些虛情冒充。
這承諾悠遠了一點,菊花也不接腔,隻是笑。
張槐聽他“菊花mm”叫個不斷。內心很彆扭,又不能說啥,隻得忍著。幸虧菊花也冇對長雨特彆在乎。這讓他好過了些。
這臘腸但是用豬小腸灌出來的。把小腸洗潔淨了,要用竹筷帶鋒刃的一端,颳去內裡的脂肪,颳得跟紙一樣薄才行,一不謹慎就會刮破;灌腸也有訣竅,菊花遴選那跟腸子差未幾粗的竹子,用刀從竹節處割成三寸長的竹筒,把竹節打通,再將腸子套上竹筒,通過竹筒把調製好的肉往腸子裡塞。